東横笹口（駅南）店｜新潟市中央区｜野菜みそラーメン

新潟駅から徒歩圏内の東横笹口店

新潟県新潟市中央区にある東横笹口（駅南）店に行ってまいりました。JR新潟駅から徒歩で約10分くらいの場所にあります。

お店の前には看板がありました。

東横の専用駐車場は1〜5番ということです。

東横笹口（駅南）店の営業時間は11:00～22:00まで。

自転車は東横の入口の前にとめてくださいとのことです。

店内

店内に入ると右手に厨房と向かい合ってカウンター席。左手にテーブル席があり、その奥にはお座敷もあります。

卓上にはコショウや唐辛子、お酢などの調味料が用意してありました。

メニュー

メニューはみそラーメンをはじめ野菜みそラーメン、特製みそラーメン、特製野菜みそラーメン、ダブルみそラーメン、トリプルみそラーメン、醤油ラーメン、肉ラーメンなどがあります。唐揚げや餃子などの単品メニューもあり、野菜炒め、肉炒め、ホルモン炒め、油淋鶏などは定食にすることも可能。今回は野菜みそラーメン（780円）を注文。
※今回写真が撮れなかったため、以前の写真を使用。価格も変わってます。

野菜みそラーメン

こちらが東横笹口（駅南）店の野菜みそラーメン。

標準で割りスープがついてきます。初めて見たときは衝撃でした。

野菜はキャベツやもやしがシャキシャキです。ノーマルの2倍ということでたっぷり。麺がススり終わるまで野菜もありました。

とにかく味噌の風味が濃厚なスープ。もちろん塩気もしっかりきいてます。とても濃厚ですが、私はもともと濃い口なのでこのままでも食べれるくらい。それでいてほんのり酸味があって不思議と後味はすっきりです。

麺は太めのややちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。歯切れがよくプチッとした食感です。存在感もあり食べごたえのある麺でした。

せっかくなので割りスープで割ってみました。味噌の濃厚さは健在ですが、まろやかさが増してます。単に薄めるだけでなく、プラスルファを与えてくれるようでした。

前回は普通のみそラーメンをいただきましたが、その際に野菜がよく合っていた記憶があります。そのため野菜みそラーメンを食べてみたいとずっと思っていました。今回それがようやく叶って嬉しいです。野菜を堪能できました。

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