味楽｜北海道利尻町｜ネギ大盛り焼き醤油ラーメン

日本一アクセス困難な味楽

北海道の利尻島にある利尻らーめん味楽に行ってまいりました。味楽から最寄りの沓形港は便数が少ない上に稚内フェリーターミナルから礼文島経由。そもそも稚内（日本最北の市）が遠いです。沓形は飛行機が発着する利尻空港からは離れているため日本一アクセス困難といっても過言ではないでしょう。

味楽の営業は11:30～14:00まで。営業時間も短いのです。

こんな立地にありながら行列ができる味楽。待ち時間に記念撮影しました。

店内

店内に入ると手前にはテーブル席、奥にはお座敷があります。

床の間には宮沢賢治の「雨にも負けず・・・」の書が飾ってありました。

お座敷の中央の端にはウォーターサーバーがるのでお水はこちらでセルフサービス。

卓上にはコショウやおろしニンニクが用意してあります。

メニュー

メニューは焼き醤油らーめんをはじめ塩らーめん、味噌らーめん、辛味噌らーめん、担々麺、つけ麺といった麺々。今回はネギ大盛り焼き醤油ラーメン（950円）を注文しました。

他にもカレーライスやライス、ビール、ソフトドリンクも提供されています。

味噌らーめん旨味玉のせやスパイシー焼き醤油らーめんも気になりました。

ネギ大盛り焼き醤油ラーメン

こちらが味楽のネギ大盛り焼き醤油ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、海苔、ネギとなってます。

スープの口当たりそのものは柔らかめ。焼き醤油の香ばしい風味がスーッと駆け抜けていきます。その脇にはほんのりとした甘みも伴っている。そしてなんといっても利尻昆布からと思われる旨み、風味がブワッと広がってまいります。後には旨みの余韻を楽しむことができました。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとした食感です。表面はツルッとしていてススりやすい。喉ごしもいい麺でした。

チャーシューはややあっさりめの味付け。全体的に柔らかい仕上がりです。かすかに素材からの風味がありました。

カレーライスミニ

今回はミニサイズのカレーライス（500円）も注文。

カレーは水を使わずダシを使用されてるそうです。まろやかな味わいでコクがある。ホタテなどが入っているのも嬉しいです。

塩ラーメン

同じ宿の方に同行させていただき翌日も味楽へ訪問。今回は塩らーめん（800円）を注文しました。

こちらのスープも柔らかめな口当たり。利尻昆布などと思われるダシからの旨みがブワッと広がってまいります。塩ダレはほどよくきいていて、あっさり系になるとは思います重厚感がある。全体的に丸みがありつつコクがあり、その層が折り重なって押し寄せるイメージです。次々とススってしまいました。

麺は中太のちぢれ。麺は焼き醤油らーめんと同じでしょうか。ツルッとしてプリッした食感が楽しいです。