道の駅てしお｜北海道天塩町｜しじみ潮ラーメン

オロロンライン沿いにある道の駅てしお

北海道天塩郡天塩町にある道の駅てしおに行ってまいりました。日本海オロロンライン沿いにあるお店です。

ラーメンが食べれるのは道の駅内のレストラン。営業時間は11:00～18:00までとなってます。（季節によって変動あり。要確認）

店内

レストランの入口には券売機があるので、まずはこちらで食券を購入。

レストランは縦長なレイアウトで、窓際にテーブル席が並びます。

卓上には唐辛子やソース、コショウといった調味料が用意してありました。

メニュー

麺類メニューは正油ラーメン、みそラーメン、塩ラーメンがメイン。それぞれチャーシューメンがあります。他にはしじみ潮ラーメン、かけそば、肉そば、天ぷらそば、合鴨そば、かけうどん、肉うどん、天ぷらうどんも提供。汁物は天塩町（しじみが名産）らしくしじみ汁。ご飯物もカレーやカツ丼、豚丼、鮭イクラ丼、タコキムチ丼、寄り道定食など北海道らしさも織り交ぜながら充実しています。今回はしじみ潮ラーメン（1,000円）を注文しました。

しじみ潮ラーメン

こちらがしじみ潮ラーメン。

トッピングはしじみにメンマ、ワカメ、なると、ネギとなってます。

淡く柔らかい口当たりスープ。旨みが出まくっていて、程よくきいた塩ダレとともにジワーと広がってまいります。これがしじみの力でしょうか、まろやかなコクがある。優しさの中にも力強さが感じられます。後にそのはまろやかなコクの余韻が楽しめました。

麺は中細のちぢれ。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。スープによく馴染んでいます。そのためその風味を存分に運んできてくれました。

しじみはけっこうな数が入ってます。貝殻からすぐ取れるので食べやすい。ギュッと味が詰まっていました。

この殻が物語るようにけっこうな数のしじみが入っています。なかなかこんなに食べる機会がないので嬉しいですね。

道の駅てしおはバイカー憧れの日本海オロロンラインに面しているとあって、バイカーの方も多くいらっしゃってました。この辺りはあまり飲食店もないので貴重なお店でしょう。天塩町の名産を食べることができて良かったです。