こまどり|新潟県新潟市|味噌ラーメン

新潟県新潟市西蒲区(旧巻町)にあるこまどりに行ってまいりました。新潟濃厚味噌ラーメン発祥といわれるお店です。

こまどり 外観

店舗は道路からは見えにくいですが、赤くて見やすい大きな看板が出ているので大丈夫でしょう。

こまどり 看板

駐車場は広々としています。

こまどり 駐車場

店内に入ると右手に厨房と向かい合ってカウンター席。

こまどり カウンター席

左手にはお座敷があります。

こまどり お座敷

メニューは味噌ラーメンをはじめ特製味噌ラーメン、味噌五目ラーメン、味噌チャーシューメン、バター味噌ラーメン、ごまだれ味噌ラーメン、野菜とんこつ味噌ラーメン、野菜ラーメン、ネギチャーシューメン、塩バターラーメン、ソース焼きそばなど豊富なラインナップ。チャーシューや岩のり、辛子高高菜、白髪ねぎ、バター、玉子などが追加でトッピングできます。今回は味噌ラーメン(750円)を注文。

こまどり メニュー1

また餃子や唐揚げ、野菜炒め、モツ炒め、サラダ類などもあり、キムチ、たこわさび、しゃも肉たたき、ベーコンなどおつまにによさそうなメニューも提供されています。飲み物はビールに酒、チューハイ、ノンアルビール、ソフトドリンク。お座敷も広いので飲みながらワイワイするのもよさそうですね。

こまどり メニュー2

卓上にはコショウや唐辛子、お酢などの調味料が用意してあります。

こまどり 調味料1

こちらは辛みそとおろしニンニク。

こまどり 調味料2

卓上に置いてある取り皿にはフタがしてありました。

こまどり お皿のフタ

こちらがこまどりの味噌ラーメン。

こまどり 味噌ラーメン1

もちろん割りスープ付きです。

こまどり 割りスープ

味噌ラーメンのトッピングはそぼろにキャベツ、もやし、きくらげ。

こまどり 味噌ラーメン2

野菜は全体的に香ばしく、キャベツやもやしはシャキシャキ。きくらげもでかいです。けっこうなボリュームがありました。

こまどり トッピング

とにかく味噌が濃厚なスープ。味噌の風味がスーッと一気に押し寄せます。そして塩気もきいていてパンチがある。濃厚ですがほんのりと酸味があり、すっきりとした飲み口。唐辛子が浮いていてちょっぴり辛さもありますが、食べるのに支障はないです。野菜からの旨みが滲み出たのか、後にはまろやかさも楽しめました。

こまどり スープ

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。存在感があります。スープによく馴染んでました。

こまどり リフトアップ

スープで割った後も味噌の濃厚な風味はまだまだ健在。いかにこちらの味噌ラーメンが濃厚かがわかりますね。

こまどり スープ 割り後

こまどりではまたたびの実やくわ茶などお土産商品も販売されています。

こまどり お土産

アイスクリームもありました。レジの近くに置いてあるので、食後に甘い物が欲しいときはついつい買ってしまいそうです。

こまどり アイスクリーム

この日は平日でしたが私が到着した開店15分まえには既に2,3組のお客さんが開店を待ってらっしゃいました。私は開店してからすぐに入店できましたが、その後のお客さんの増え方がすごかった。あっという間にほぼ満席。私が出た11時30分すぎには待合室がいっぱいになるくらいのお客さんがお待ちでした。さすが歴史と伝統を誇るお店ですね。

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  • 店名
    こまどり
  • 住所
    新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
  • 新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
  • 電話番号
    0256-72-2827
  • 営業時間
    [月〜金]11:00~14:30 16:30~21:30 [土・祝]11:00~21:00 [日]11:00~19:00
  • 休業日
    無休(臨時休業あり)
  • 駐車場
    有(60台)

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