梅光軒本店|北海道旭川市|醤油ラーメン

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旭川の有名店 梅光軒

北海道旭川市にある梅光軒 旭川本店に行ってまいりました。繁華街にあるお店です。

梅光軒本店 看板1

店舗は地下にありますが、入口には看板がいくつも出ているので分かりやすいでしょう。

梅光軒本店 看板2

地下への階段の踊り場にも案内がでてました。

梅光軒本店 看板4

階段を下るとお店が見えてきます。

梅光軒本店 外観

店内

店内に入って右手には厨房と向かい合ってカウンター席がズラリ。左手にはテーブル席が並びます。

梅光軒本店 内観

卓上にはコショウや唐辛子、おろしニンニクなどの調味料が用意してありました。

梅光軒本店 調味料

メニュー

メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンの3種類の味付けがメイン。ハーフサイズを提供されているのも嬉しいですね。今回は醤油ラーメン(730円)を注文。

梅光軒本店 メニュー1

それぞれの味でバターコーンラーメン、野菜ラーメン、チャーシュー麺とバリエーションがあります。

梅光軒本店 メニュー2

麺の大盛はプラス100円。味玉、バターコーン、メンマ、チャーシューが追加でトッピングできます。学生限定の学生ラーメンはリーズナブル。ご飯物はライスに温玉そぼろ丼、ドリンクはビール、ウーロン茶、コーラとなってます。冷やし中華は夏季限定での提供。

梅光軒本店 メニュー3

醤油ラーメン

こちらが梅光軒本店の醤油ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

梅光軒本店 醤油ラーメン

こちらのスープは豚骨や鶏ガラなどと魚介のWスープとのこと。豚骨っぽさが感じられながらも、そこに魚介からと思われる風味がしっかりと息づいている。もちろん醤油の風味もあって、塩気もきいてます。口当たりは柔らかいですが、コクがあり奥行きがある。様々な要素が調和された味わいを堪能できました。

梅光軒本店 スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。弾力があり食べ応えがある。ムッチリとした食感が楽しめます。

梅光軒本店 リフトアップ

チャーシューは柔らかく仕上げてあり、しっかりとした味付け。クセもなく食べやい仕上がりでした。

梅光軒本店 チャーシュー

お土産ラーメン

梅光軒本店ではお土産ラーメンも販売されてますので、家で楽しむことも出来ます。らかき(ラーメンおかき)も気になりますね。

梅光軒本店 お土産ラーメン

この日は閉店が近い時間の訪問となってしまいましたが、店員さんの変わらない対応のお陰で食事を楽しむことができました。他の味付けのラーメンや違ったバリエーションのメニューもあるので、機会があればまたススりに来れたらと思います。

梅光軒本店 看板3

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  • 店名
    梅光軒 旭川本店
  • 住所
    北海道旭川市2条通8 ピアザビルB1F
  • 北海道旭川市2条通8 ピアザビルB1F
  • 電話番号
    0166-24-4575
  • 営業時間
    (月~土)11:00~15:30・17:00~21:00(日・祝)17:00~20:30
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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