白樺山荘 真駒内本店|北海道札幌市|味噌ラーメン

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北海道らしい見た目の白樺山荘 真駒内本店

北海道札幌市にある白樺山荘 真駒内本店に行ってまいりました。真駒内セキスイハイムスタジアムからも近いお店です。北海道らしい外観のお店ですね。

01外観

白樺山荘 真駒内本店の営業時間は11:00~21:00。無休で営業されているようです。

02看板

木目調の店内

店内は木目調でぬくもりが感じられる。レイアウトとしてはまず中央に大きめのテーブル席があります。

03テーブル席

テーブル席から向かって右手にはテーブル席。

04テーブル席

左手には厨房と向かい合ってカウンター席があります。

05カウンター席

卓上にはコショウや唐辛子、ゴマ、塩といった調味料が用意してありました。

05調味料

その傍らにはゆでたまごもあります。

06茹で玉子

メニュー

メニューは味噌ラーメンをはじめ醤油ラーメン、塩ラーメンの三本立て。それぞれチャーシュー、辛口(ちょい・中・激)、大盛りとバリエーションがあります。塩ラーメンのみ和風も選択可能。他には焼きシューマイやパオギョーザ、ライスがあり、飲み物はビールとソフトドリンクとなっています。そしてなんとゆでたまごともやしトッピングが無料。嬉しいサービスですね。今回は味噌ラーメン(780円)を注文しました。

07メニュー

一番人気はみそチャーシューだそうです。スープや麺、味噌、焼豚の詳しい説明もありました。

08メニュー

真駒内本店限定の濃厚鶏塩ラーメン。1日50食限定です。

09メニュー

ゆでたまご

白樺山荘 真駒内本店ではゆでたまごが無料ということで、お水と一緒に殻入れを持ってきてくださいます。

09玉子の殻入れ

とうことで、せっかくですのでラーメンが来るまでの間にゆでたまごをいただきました。

10茹で玉子

味噌ラーメン

こちらが白樺山荘 真駒内本店の味噌ラーメン。トッピングは刻みチャーシューにメンマ、キクラゲ、もやし、ニンジン、かいわれ大根、ネギ、海苔となってます。

11味噌ラーメン

味噌の風味がふんわりスーっと広がってくるスープ。バターのようなまろやかさもあります。そしてコショウと唐辛子からのスパイシーさも味わえる。味噌は濃厚ですが、いい意味で味噌味噌しすぎていない。ほのかに酸味があるためか、後味はすっきり系でした。

12スープ

麺はやや太めのちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。程よいツルツル感が心地いいです。歯切れもよく麺自身も風味豊かでした。

13リフトアップ

刻みチャーシューはあっさりめの味付け。さける系の柔らかさで、歯ごたえも味わえます。ほのかに素材からの風味もあるように感じました。

14チャーシュー

白樺山荘 真駒内本店はすすきのなど札幌の中心からは少し離れていますが、駐車場も広めなので車でも来店でも心配ご無用。店内も木目調でお気軽に入店できる雰囲気だと思います。ご家族連れのお客さんも多くいらっしゃっていました。

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  • 店名
    白樺山荘 真駒内本店
  • 住所
    北海道札幌市南区真駒内柏丘3-1-40
  • 北海道札幌市南区真駒内柏丘3-1-40
  • 電話番号
    011-522-6276
  • 営業時間
    11:00~21:00
  • 休業日
    無休
  • 駐車場

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