山頭火旭川本店|北海道旭川市|塩ラーメン
旭川発祥の有名店 山頭火
北海道旭川市にあるらーめん山頭火 旭川本店に行ってまいりました。旭川駅からも近いお店です。
店舗の上には看板も出ていました。
山頭火 旭川本店は11:00からの営業。ラストオーダーは21:45になります。Wi−Fiも使えるようで、ラーメン屋さんでは珍しいですね。
店内
店内は入って右手には、厨房と向い合ってカウンター席。左手にはテーブル席があります。
卓上にはコショウや唐辛子などが用意してありました。
メニュー
メニューはしおらーめん、しょうゆらーめん、みそらーめん、辛味噌らーめん、とろ肉らーめん。それぞれ大盛、チビ、チャーシュー麺にすることができます。単品メニューはライス、ぎょうざ、味付き玉子。飲み物メニューはソフトドリンクにビールが用意されてます。今回はしおらーめん(820円)を注文。
特にお腹が空いていたというのもあり、数量限定のねぎめし(260円)もお願いしました。
短麺(麺の長さを半分にしてある)、ネコ舌麺(麺を冷たいゆで汁でさましてある)にすることもできるそうです。なんと細やかなサービス。麺をススりやすくしたい方や、ネコ舌の方には嬉しいですね。
しおらーめんとねぎめし
こちらが山頭火旭川本店のしおらーめんとねぎめし。
ねぎめし
ねぎめしはちょい甘辛のおかかに、ネギとかいわれ大根のフレッシュさが加わります。そしてスープとの相性がグッド。個人的にはスープをかけて食べる用のメニューでもいいのではと思うほどでした。
ねぎめしは一緒に醤油も出していただけます。私はこちらの醤油は使わなくても、おかかの味付けだけで十分でした。
しおらーめん
しおらーめんのトッピングはチャーシューにキクラゲ、メンマ、ナルト、梅干し、ネギとなってます。
ほとんどクセのない豚骨に、塩ダレが自然な感じできいているスープ。コクがあり、こってりさもあるのに後味はスッキリ。ニンニクもきいていて、スーっと抜けていきます。豚骨メインのラーメンとまた一味違った甘みも楽しめました。
麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。ほどよい弾力で、ススりやすかったです。
チャーシューはあっさりめの味付け。素材の風味を残しつつもクセがないです。柔らかく、食べやすいチャーシューでした。
山頭火はかなり以前に東京で食べて以来、久しぶりの対麺です。ついに旭川の本店まで来ることができて良かった。みそやしょうゆなど違う味付けのラーメンもありますので、また食べに来ることができればと思います。
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- 店名らーめん山頭火 旭川本店
- 住所北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル1F
- 北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル1F
- 電話番号0166-25-3401
- 営業時間11:00~22:00
- 休業日年中無休
- 駐車場無(近隣にコインパーキングあり)