龍鳳大門横丁店｜北海道函館市｜黄金塩ラーメン
北海道函館市にある龍鳳 大門横丁店に行ってまいりました。
店名にある通り、函館駅からもほど近い屋台村・大門横丁内にあるお店です。
外には写真付でメニューの案内が出てました。
店内はカウンター席のみ。屋台村にあるお店なので、このレイアウトは当然といえるでしょう。
麺メニューは黄金塩ラーメンにわんたんメン、しょうゆラーメン、コーンバターラーメン、味噌ラーメンというラインアップ。ライスやおつまみにピッタリな味たまごもあります。今回は黄金塩ラーメン（７５０円）を注文。
飲み物はウーロン茶、ガラナ、ビール、焼酎。飲みながらラーメンというのもいいですね。
大門ギョーザは店内で召し上がるのはもちろん、お持ち帰りも可能。
卓上にはコショウに唐辛子と調味料が用意されてます。
こちらが龍鳳 大門横丁店の黄金塩ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ナルト、ほうれん草、ネギとなってます。
黄金塩ラーメンの名に恥じない、黄金色のスープ。しっかりと塩気がきいていて、どこかパンチがあります。どこか酸味にも似た独特の風味とともに去っていく。さっぱりしていますが深みがあり、龍鳳独自の味わいを楽しむことができました。
麺は中太のちぢれ。プリっとした食感でツルツル。スープの風味をしっかりと運んできてくれました。
チャーシューは極力、油分を取り除いてあります。素材の風味を残した、あっさりめの味付けでした。
黄金塩ラーメンはお土産用もあるので、家でも楽しむことが出来ます。
大門横丁には居酒屋さんもたくさんあるので、飲んだ後のシメには最高の立地ではないでしょうか。今回は晩ごはんとして訪問させていただきましたが、横丁で飲んだ後のシメとしても来てみたいですね。
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店名龍鳳 大門横丁店
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住所北海道函館市松風町7 大門横丁
- 北海道函館市松風町7 大門横丁
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電話番号090-8372-8495
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営業時間10:30～0:30
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休業日年中無休
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駐車場無
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エリア
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タイプ
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