大衆食堂正広｜新潟県三条市｜カレーラーメン

カレーラーメンもススれる食堂 正広

新潟県三条市にある大衆食堂正広に行ってまいりました。JR燕三条駅から約2キロほどの場所にあるお店です。

大衆食堂正広の営業時間は火曜日が11:00～14:30、水〜金曜日は11:00～14:30 17:00～21:30、日曜・祝日が11:00～15:00 17:00～21:30まで。定休日は月曜日（祝日の場合は営業）。

お店の入口にもメニューの案内がありました。

広い店内

店内に入ると正面から右側にかけてテーブル席が並びます。

左端には厨房と向かい合ってカウンター席。

卓上には唐辛子やコショウ、醤油、ラー油などの調味料が用意してありました。

メニュー

冷し麺は夏限定メニュー。中華ざる、冷し担々麺、冷し中華、冷しカレーラーメン、ざるそば、中華ざるとミニかつ丼セットなどがあります。

温かいラーメンメニューはラーメンをはじめチャーシューメン、みそラーメン、野菜ラーメン、コーンラーメン、五目ラーメン、カレーラーメン、もやしラーメンなど個性豊か。カレーラーメンセット、ミニかつ丼とミニラーメンセットもあります。今回はカレーラーメン（800円）を注文。

定食はハンバーグ定食、チキン南蛮定食、カキフライ定食、メンチカツ定食、ミックスフライ定食、野菜炒め定食、かつ煮定食、さば味噌煮定食などバラエティに富んでます。

セットもラーメンとギョーザセット、ラーメンとミニかつ丼セット、カレーライスとミニラーメンセット、サービスセット、ざるそばとミニかつ丼セットなどなど充実しています。

カレーもカキフライカレー、カツカレー、からあげカレーなどがあり、かつ丼、親子丼、タレカツ丼など丼ものも提供。

おつまみメニューとしておつまみチャーシュー、ギョーザ、野菜炒め、かつとじなどがあり、飲み物はビールに日本酒、冷酒、焼酎、ソフトドリンク、フロートと一通り揃ってます。

ご家族連れにも嬉しいデザートもありました。

カレーラーメン

こちらが大衆食堂正広のカレーラーメン。

ほんのりとした甘みのあるスープ。その甘みとスパイシーなカレーの風味が渾然一体となって広がってまいります。ベースにはダシのような風味がきいていて、味わい深くコクもある。ほどよい辛さも味わえる仕上がりでした。ご飯を入れて食べても美味しそうです。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルツルでほどよいコシが楽しめます。カレースープがよく絡んでいました。

トッピングは牛肉に玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンとカレーそのもの。ジャガイモやニンジンはホクホクで、玉ねぎは甘いです。

牛肉は部位によって少し歯ごたえがありますが、さける系の柔らかさ。脂身の付近は柔らかく、甘みもたのしめました。

お土産ラーメン

大衆食堂正広ではお土産用のカレーラーメンも販売されています。レジの横に陳列してあり、ついつい手が伸びてしまいそうですね。

大衆食堂正広は大衆食堂の名に違わぬメニューの充実ぶり。幅広い世代と幅広いニーズに対応できるお店です。13時過ぎにうかがいましたが、けっこうな賑わいぶりでした。