いのよし|鳥取県倉吉市|しょうゆラーメン

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国道179号線沿いにあるいのよし

鳥取県倉吉市にあるいのよしに行ってまいりました。牛骨ラーメンの有名店で、国道179号線沿いにあるお店です。

01外観

お店の横にも駐車スペースがありますが、第2、第3駐車場もあるようでした。

02駐車場

いのよしの営業時間は11:00~14:30、18:00~22:00まで。ただし日曜日は20:30までとなってます。定休日は水曜日。

03営業時間

店内

開放的な店内はまず手前にテーブル席のスペース。

04カウンター席

05カウンター席

その奥にはテーブル席があります。

06テーブル席

そして一番奥には小上がりがありました。

07小上がり

卓上にはコショウや唐辛子、塩などの調味料が用意してあります。

08調味料

メニュー

いのよしは牛骨ラーメンのお店ということで、ロゴは牛のようですね。

09メニュー

メニューはしょうゆラーメンをはじめしおラーメン、みそラーメン、ピリ辛ラーメン、辛口ラーメン、激辛ラーメン、スジラーメンといった麺々。チャーシューやネギ、メンマ、コーン、バター、もやし、ワカメが追加でトッピングできます。今回はしょうゆラーメン(500円)を注文しました。リーズナブルですね。

10メニュー

ラーメンとライスやコロッケ、唐揚げ、メンチカツなどが付いたセットメニューもあります。ミニセットメニューがあるのも嬉しいですね。

11メニュー

ご飯物や一品物、飲み物もありました。

12メニュー

しょうゆラーメン

こちらがいのよしのしょうゆラーメン。トッピングはチャーシューにもやし、ネギとなってます。

13醤油ラーメン

どこかみずみずしさがある口当たりのスープ。香ばしさをまとった牛骨からと思われる旨みが出まくっています。コッテリ感もありまろやかな味わい。醤油の風味は奥で静かに息づいています。ほんのり酸味もあるかと思えば甘みもあるように感じる。後には旨みの余韻をいつまでも楽しむことができました。

14スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。ツルツルさがあってススりやすいです。チュルンとなって活きがいい。プリッとした食感で、のど越しもよい麺でした。

15リフトアップ

チャーシューはしっかりめの味付け。厚みがあって、さける系の柔らかさです。素材からの風味を味わうことができました。

16チャーシュー

以前はここからみて倉吉駅の反対側にあったいのよし。移転して現在の場所にあります。店舗は新築でしょうか、きれいになってリニューアルオープンされたようですね。今後も牛骨ラーメン界を引っ張っていっていただきたいです。

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  • 店名
    いのよし
  • 住所
    鳥取県倉吉市海田西町2-27
  • 鳥取県倉吉市海田西町2-27
  • 電話番号
    0858-23-5177
  • 営業時間
    11:00~14:30 18:00~22:00(日曜は20:30まで)
  • 休業日
    水曜日
  • 駐車場

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