狼スープ｜北海道札幌市中央区｜味噌らーめん

中島公園の近くにある狼スープ

北海道札幌市中央区にある狼スープに行ってまいりました。中島公園と豊平川の間くらいにあるお店です。

駐車場はお店の横に１台分のスペースがあります。

店内

店内に入って正面にはカウンター席。

左手にはテーブル席があります。

店内にはTシャツが飾ってありました。販売もされているようです。かわいいデザインですね。

お水は各テーブルに置いてありますが、カウンター席の背中向かいにはお水のタンクもあります。店員さんにお水を出していただいてたにもかかわらず、何故かこちらのタンクでお水を汲んでしまいました。洗い物を増やして申し訳ございません。

卓上には唐辛子やお酢といった調味料が用意されています。

メニュー

メニューは味噌らーめんに味噌卵らーめん。大盛はプラス100円で半麺は150円引き。ご飯はライスと半ライスの２サイズがあります。飲み物はビールとジュース。平日限定で仕入れ時のみ卵かけごはんも提供されてます。今回は味噌らーめん（800円）を注文。

味噌らーめん

こちらが狼スープの味噌らーめん。チャーシューにそぼろ、もやし、ネギ、玉ねぎ、キャベツがトッピングされてます。

表面の油膜のおかげか、アツアツでいただける味噌スープ。コクはありますが、味噌の風味が程よくずまろやか。コショウがきいていて、ショウガがほのかに香ります。唐辛子の辛さはほとんど感じなかったのですが、体が温まった気がしました。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ススると小麦粉の香りが楽しめる。プリっとしていて歯切れもいい麺でした。

チャーシューはほんのり醤油風の味付けが染みてます。とても柔らかい仕上がりとなっており、脂身はトロけて甘みも楽しめました。

お土産ラーメン

狼スープではお土産ラーメンも販売されてます。家でゆっくりと楽しめるのも嬉しいですね。

お店の方の対応も丁寧で、気持よく食事をいただくことができました。中島公園からもほど近く、散歩した後に狼スープのラーメンというのも良さそうですね。