千寿|北海道札幌市|味そラーメン

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大通公園からも近い千寿

北海道札幌市中央区にある千寿に行ってまいりました。大通公園や北海道大学植物園などからも近いお店です。

千寿 外観地上

道路沿いにはのぼりも出ています。

千寿 のぼり

地下飲食街にあるお店で、階段の踊り場にも案内が出ていました。

千寿 案内

階段をおりて歩いていくとお店が見えてきます。

千寿 外観お店

千寿の営業時間は11:00~19:30まで。定休日は日曜日。お二人で一杯のご注文はご遠慮くださいとのことです。

千寿 営業時間

店内

店内に入って左手には3席ほどのカウンター席。右手にはテーブル席があります。その奥には厨房と向かい合ってカウンター席。お店の中で出たゴミはご自分でゴミ箱へという案内が貼ってありました。ここはラーメンマンとしてマナーを守りたいですね。

千寿 お客様へ

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意されています。

千寿 調味料

メニュー

メニューは味そラーメン、塩ラーメン、正油ラーメン。それぞれ大盛り、チャーシュー麺、大盛りチャーシュー麺にすることが可能。他にはライス、ビール、ジュースがあります。今回は味そラーメン(780円)を注文。

千寿 メニュー

味そラーメン

こちらが千寿の味そラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、玉子、ネギ、もやしとなってます。

千寿 味そラーメン

塩気がガツンとくる味噌ベースのスープ。コショウもきいていてパンチがあります。味噌の味わいも濃厚でコクがあり、力強さを感じる。ほのかにショウガの風味がきいていて、スーっと抜けていく。そのためか、後味は思いの外すっきりしていました。

千寿 スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ムチッとしていて、スープがよく絡んでいました。

千寿 リフトアップ

チャーシューはとても柔らか。口に入れるとほぐれます。あっさりめの味付けながらも、しっかりと染みている。クセもなく食べやすいです。

千寿 チャーシュー

細切れのチャーシューもトッピングされていました。

千寿 チャーシュー細切れ

玉子の黄身は半熟。あっさりめの味付けですが、甘みがあるように感じました。

千寿 玉子

まだお昼のピーク前の時間でも店内はほぼ満席。私が帰る頃には待ちのお客さんもいらっしゃいました。行列ができることもあるそうなで、早めの時間に訪問して良かったです。

千寿 看板

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  • 店名
    千寿
  • 住所
    北海道札幌市中央区大通西8-2-39 北大通ビルB1F
  • 北海道札幌市中央区大通西8-2-39 北大通ビルB1F
  • 電話番号
    011-281-1101
  • 営業時間
    11:00~19:30
  • 休業日
    日曜日
  • 駐車場

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