吉山商店 創成橋店｜北海道札幌市中央区｜みそらーめん

さっぽろテレビ塔からも近い吉山商店 創成橋店

北海道札幌市中央区にある吉山商店 創成橋店に行ってまいりました。さっぽろテレビ塔からも近いお店です。

吉山商店 創成橋店の営業時間は平日が11:00〜15:00と17:00〜21:00。土日祝日が11:00〜21:00までとなってます。

店頭にはオススメメニューの案内も出てました。

コインランドリーの駐車券または領収書をお持ちいただくと、100円キャッシュバックされるそうです。これはありがたいですね。

モダンな店内

お店に入って左側にはカウンター席。テーブル席は入口からすぐ左手と、カウンター席の奥にもあります。

入口から右手にはカウンター席と平行するように待合席。

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意してあります。

メニュー

メニューの表紙には吉山商店の心得。「いつでもいつもの」という事を心掛けてらっしゃるのが伝わってきますね。

メニューは味噌らーめん、醤油らーめん、塩らーめんをはじめ、焙煎ごまみそらーめん、焙煎辛みそらーめん、濃厚魚介焙煎ごまみそラーメンとバラエティ豊か。他にも豚骨白湯しお、札幌油そば、冷やし油そば（夏季限定）、お子様ラーメンもあります。

プラス250円でチャーシューめん、プラス350円で特上チャーシューめんにすることが可能。今回は味噌ラーメン（750円）を注文。

サイドメニューは半熟味玉やねぎ肉ごはん、焦がしラー油ごはん、水餃子など。ビールやソフトドリンクもあります。平日のランチタイム（11:00〜14:00）は小ライスが無料。嬉しいサービスですね。

味噌ラーメン

こちらが吉山商店の味噌ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、キクラゲ、ネギ、ショウガ、もやしにタマネギ。

コンガリ香ばしい味噌の風味が突き抜けていくスープ。濃厚でコクもありますが、塩気もほどよく後味はスッキリです。味噌の香ばしさが常にバックグランドにあるような印象。そこにスーッと他の旨みが入ってくるようです。ショウガがスープに馴染んで、ときおりピリピリと刺激的な味わいが楽しめました。

麺はやや太めのちぢれ。プリッとした食感で、弾力もあります。味噌の香ばしさをしっかりと運んできてくれました。

チャーシューはあっさりめの味付け。柔らかく仕上げてあります。厚みもあって食べ応えがありました。

数量限定の特上チャーシューも気になりますね。こちらのお店では系統の違うメニューがたくさんありますので、色々と食べ比べてみたいところです。