さんぱち本店｜北海道札幌市北区｜味噌ラーメン

大型チェーンの総本山 ラーメンさんぱち本店

北海道札幌市にあるラーメンさんぱち本店に行ってまいりました。大型チェーン店の総本山です。

お店の前は屋根付きの駐車場。特に雨の日などはありがたいですね。

入口はこちらになります。

ラーメンさんぱち本店の営業時間は11:00～22:00まで。ラストオーダーは21:30です。

店内

店内は入って右側手前の窓際にカウンター席。

その背中向かいにはテーブル席が並びます。右手奥には小上がりもありました。

卓上にはおろしニンニクや唐辛子、コショウといった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューは味噌、醤油、塩、とんこつと一通り揃う豊富なラインナップ。

炒め味噌ラーメン、ピリ辛ラーメン、旨激辛ラーメン、濃厚魚介醤油ラーメン、元祖醤油ラーメン、焦がし醤油ラーメン、鶏豚醤油ラーメン、昔風ラーメン、あぶり塩ラーメン、鶏塩五目タンメン、とんこつ辛醤油ラーメンなどがあります。サイズはノーマルの他にメガラーメン、お子様ラーメン、ハーフラーメンとあるのも嬉しいですね。今回は味噌ラーメン（740円）を注文しました。

チャーシューや味ネギ、味付玉子、コーン、バター、メンマ、のりは追加でトッピングができます。ご飯物はライスにのりマヨ。

さらに他にも野菜ラーメン、チャーシューラーメン、豆乳担々ラーメン、バターコーンラーメン、たまラーメン、ネギラーメンもあります。

サイドメニューはチャーハン、チャーシューめし、旨汁ギョーザ、ギョーザ、海老ギョーザ。

期間限定メニューもあり、私の訪問時は春の彩りあんかけと特製チゲラーメンでした。

新登場のしらたき麺。これは他では見たことないです。

ラーメンさんぱちの麺は北海道産小麦粉100%の自家製麺。安心していただけますね。

味噌ラーメン

こちらがラーメンさんぱち本店の味噌ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギとなってます。

なるとにはさんぱちと書いてありました。

しっかりとした味わいのスープ。濃厚な味噌の風味がグワッと一気に広がってまいります。塩気もきいていて、ちょっぴりのピリ辛さもありパンチがある。そんな中でもほんのりとした甘みがあるように思います。後には味噌の風味や旨みの余韻を楽しむことができました。

麺はやや細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとした食感で、麺そのものの風味が豊かです。時間とともにスープに馴染んできました。

チャーシューはしっかりめの味付け。柔らかくてクセもなく食べやすいです。脂身からはほのかに甘みを楽しむことができました。

ラーメンさんぱちは日本国内のみならず、海外にも展開されている大型チェーン店。本店であるこちらは、店内も明るい雰囲気でお気軽に来店できそうです。広くて小上がりもあるので、ご家族連れの方も安心ですね。