横綱ラーメン|熊本県宇城市|ラーメン定食

不知火にある横綱ラーメン

熊本県宇城市不知火町にある横綱ラーメンに行ってまいりました。京都発のラーメンチェーン店、ラーメン横綱とは関係ないはずです。

01外観

熊本市内側から来るとこのような案内も出ていました。

02看板

お店に向かって右手には駐車場。

03駐車場

お店の前には自販機とバス停があります。

04看板

店内

店内に入ると正面から右手にかけて厨房を囲むようにカウンター席。カウンターには唐辛子やコショウ、ソース、醤油、ニンニクチップ、紅ショウガなどの調味料が用意してあります。

05カウンター席

右手奥にはテーブル席。

06テーブル席

そしてさらに奥の窓際には小上がりもあります。

07小上がり

最近なにかと話題になった元貴乃花親方の貴花田時代のサインが飾ってありました。これは貴重ですね。

08サイン

カウンター席の背中向かいにはウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

09ウォーターサーバー

メニュー


メニューはラーメンをはじめみそラーメン、みそホルモンラーメン、チャンポン、焼きそば、おにぎり、めし、焼きめし、高菜めし、カレーなどなど。ラーメン定食やチャンポン定食、ホルモン定食と定食メニューもあります。今回はラーメン定食(800円)を注文しました。

10メニュー

メニューはカウンターの上にも貼り出してあります。

11メニュー

ラーメン定食

ラーメン定食はラーメンにご飯、ホルモン、オロチョン漬け、ひじきとなってます。

12ラーメン定食

ラーメン

こちらが横綱ラーメンのラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、ナルト、ネギとなってます。

13ラーメン

スープはあっさりめの口当たり。しっかりと塩気はききつつも柔らかい味わいです。豚骨スープということもあって徐々にまろやかな感じもやってくる。そこにニンニクチップの風味が優しく香ります。脂っこさがなくサッパリといただけました。

14スープ

麺は中細のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しツルッとしています。ほどよくまとまってススりやすい。徐々にスープに馴染んできました。

15リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。柔らかめの仕上がりです。脂身からは濃厚な甘みが楽しめました。

16チャーシュー

ホルモン

ホルモンは歯ごたえがありつつも柔らかい。少しシャッキとした食感です。味噌の風味がほどよくきいていました。

17ホルモン

横綱ラーメンは海岸線沿いにあるので、駐車場のそばからは海が見渡せます。

18海

店内の昔ながらな雰囲気もいい横綱ラーメン。地元の方が続々と来店されており、地域に親しまれているお店のようです。

  • 店名
    横綱ラーメン
  • 住所
    熊本県宇城市不知火町長崎642-8
  • 熊本県宇城市不知火町長崎642-8
  • 電話番号
    0964-33-7119
11:00~14:00" holiday="無休" parking="有"]

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