寅乃虎|北海道札幌市|一ノ寅こってり

北海道札幌市中央区にある寅乃虎(とらのこ)にラーメン女子の方々と行ってまいりました。スパイシーカレー麺がウリのお店です。

寅乃虎 外観

寅乃虎は11:00〜15:00と18:00〜20:00まで。定休日は水曜日と第2、3週の火曜日。

寅乃虎 営業時間

未就学のお子さんの入店はご遠慮くださいとのこと。残念ですが、おそらく混雑を避けるためのお店の配慮でしょう。

寅乃虎 アテンション

店内は入って右手にカウンター席。左手にはテーブル席があります。

寅乃虎 カウンター席

メニューは一ノ寅(こってり)、二ノ寅(あっさり)、白しょうゆ、みそ、しお。麺の大盛もできます。ご飯物はライスにチャーシュー丼があり、飲み物は缶ビールの提供。今回は一ノ寅(750円)を辛さノーマルで注文。

寅乃虎 メニュー1

夏季限定で寅つけ麺もあります。11:00〜14:00までは小ライスがサービスということで、小ライスもお願いしました。

寅乃虎 メニュー2

ラーメンを満面の笑顔で迎えられた道産子ラーメン女子。

寅乃虎 ラーメン女子1

こちらのお店をご紹介していただいたグルメなラーメン姉さんと、台湾からお越しのラーメン女子のお二人。

寅乃虎 ラーメン女子2

こちらが寅乃虎の一ノ寅(こってり)と小ライス。

寅乃虎 ラーメンとご飯

ラーメンのトッピングはチャーシューにメンマ、半熟玉子、キクラゲ、ネギ、糸唐辛子となってます。

寅乃虎 一ノ寅こってり

口当たりはすっきりにもかかわらず、スパイシーな辛さが躍動していてパンチのあるスープ。スパイシーさがスーッとど真ん中ストレートのように抜けていく感じがします。カレーっぽさもあるのですが、主張しすぎていない。そして、その両脇を固めるように旨みが広がってきます。個人的にノーマルは食べやすい辛さでした。

寅乃虎 スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。コシがあってとても力強く、プリップリです。ススりがいのある麺でした。

寅乃虎 リフトアップ

チャーシューは表面が炙ってあり香ばしい。厚みがあるのに柔らかくてトロけます。味付けはあっさりめ。クセもなく食べやすい仕上がりとなってます。

寅乃虎 チャーシュー

玉子の黄身はほんのり半熟仕上げ。あっさりめの味付けでした。

寅乃虎 玉子

こちらのお店に伺う前にスパイシーカレー麺と聞いてはいましたが、実際に対麺してみてインパクトはデカかったです。私の中では今までにない寅乃虎独自の味わいが楽しめました。そんなお店にラーメン女子の麺々とお供させていただいて嬉しいです。ありがとうございました。

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  • 店名
    寅乃虎 (スパイシーカレー麺)
  • 住所
    北海道札幌市中央区南5条西24丁目3-7 第17藤栄ビル 1F
  • 北海道札幌市中央区南5条西24丁目3-7 第17藤栄ビル 1F
  • 電話番号
    011-561-7955
  • 営業時間
    11:00〜15:00 18:00〜20:00
  • 休業日
    水曜日・第2第3火曜
  • 駐車場
    有(お店の前 2台・横 1台)

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