栄屋分店｜山形県山形市｜冷やしラーメン
山形県山形市の名物「冷やしラーメン」を食べに、北山形駅の向かいにある栄屋分店に行ってまいりました。本来、冷やしラーメンは夏の食べ物なのですが、元祖である栄屋さんは冬でも食べることができます。
まだ夏ではないとうこともあって他のお客さんは温かいメニューを食べられていましたが、私は当然冷やしラーメン（750円）を注文。
普通ラーメンは熱いものですが、これがほとんど違和感なく食べれました。ストレートの麺は冷たさで引き締まっているのか、かなりコシがあります。塩味の効いた醤油のスープはそばつゆのような印象でした。夏の暑いときに食べたい一品です！
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店名栄屋分店
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住所山形県山形市北山形2丁目2-54
- 山形県山形市北山形2丁目2-54
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電話番号023-643-8866
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営業時間11:30～17:00
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休業日不定休
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駐車場有（8台）
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エリア
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タイプ
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