ラーメン大西|神奈川県松田町|ワンタンメン

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松田町にある大西

神奈川県足柄上郡松田町にあるラーメン大西に行ってまいりました。最寄りの松田駅からは歩いて約10分ほどの場所にあります。

01外観

お店の前への駐車は他の方のご迷惑になるので厳禁。

02お願い

店舗に向かって左側の駐車場の1番と8番がラーメン大西の専用駐車場となります。

03駐車場

店内

店内に入るとすぐ右手には小上がり。

05小上がり

奥には厨房を囲むようにカウンター席があります。

04カウンター席

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意してありました。

06調味料

メニュー

メニューはラーメンをはじめワンタンメン、チャーシューメン、チャーシューワンタンメン、五目ラーメン、五目ワンタンメン、メンマラーメン、サンマーメン、タンメン、もやしラーメンといった麺々です。ワンタン、チャーシューワンタン、五目ワンタン、ゆでワンタン、揚げワンタン、焼きワンタンとワンタンメニューも豊富。他にはかつ丼に中華丼、チャーシュー丼、ライス、ライスセット、肉野菜炒め、チャーシュー盛、メンマ皿などがあります。今回はワンタンメン(1,200円)を注文しました。

07メニュー

ワンタンメン

こちらがラーメン大西のワンタンメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ワンタン、もやし、春菊、海苔、ネギとなってます。

08ワンタンメン

はじめはマイルドな印象のスープ。それでいて焦がされたような醤油の風味がブワーっと突き抜けていきます。そしてベースにはいろいろな旨みが出まくっている。塩気もきいていてキレのある味わいです。なのに全体的にみると角がない気がする。後には旨みたちの余韻を楽しむことができました。

09スープ

麺はやや細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ツルンとしていてプリッとした食感です。ほどよい弾力も楽しめる。時間とともにスープに馴染んできて、ペロンとした感じも増してくる麺でした。

10リフトアップ

チャーシューは醤油風でしっかりめの味付け。厚みがあるのに柔らかいです。端の部位も入っており、こちらは少し歯ごたえがある。脂身はトロけるようで、まろやかな甘みを味わえました。

11チャーシュー

ワンタンはトゥルンとした皮の舌触りが心地いいです。餡はたっぷりめで、どこか味噌のような風味のする味付けでした。

12ワンタン

小田原市の隣の松田町にありますが、車だと小田原駅から約35分ほどで行くことができるようです。非常にボリュームがあり、たくさん食べたい時にはぴったりのお店ではないでしょうか。

13看板

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  • 店名
    ラーメン大西
  • 住所
    神奈川県足柄上郡松田町惣領1029
  • 神奈川県足柄上郡松田町惣領1029
  • 電話番号
    0465-82-1828
  • 営業時間
    11:30~20:00
  • 休業日
    木曜日
  • 駐車場

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