長尾中華そば青森駅前店|青森県青森市|あっさり

長尾中華そば青森駅前店に行ってまいりました。

長尾中華そば青森駅前店 外観

お店の入口付近に券売機がありますので、まずはこちらで食券を購入。メニューはあっさり、あっこく、こく煮干とありそれぞれ手打麺、中太麺、細麺、ちぢれ麺から選択できます。他には津軽そばに裏メニューのごぐえぎ。モモチャーシュー、バラチャーシュー、ネギ、味付玉子、メンマのトッピングが可能。ご飯用のトッピングとしてチャキャベ、ねぶた漬け、チャマヨなどがります。またお土産用ラーメンも販売。今回はあっさりの手打麺にしました。

長尾中華そば青森駅前店 メニュー

店内はカウンター席のみ。厨房側と窓側に席があります。

長尾中華そば青森駅前店 内観

入口のすぐ左に給水機がありますので、お水はセルフサービス。

長尾中華そば青森駅前店 給水機

店内にはあっさり、あっこく、こく煮干しや麺の種類についての説明がありました。

長尾中華そば青森駅前店 メニュー説明

夏季限定の冷やしラーメンの案内もあります。

長尾中華そば青森駅前店 メニュー冷やしラーメン

そしてセルフサービスではありますが、なんとライスは無料。

長尾中華そば青森駅前店 説明書き

炊飯器は一番奥にあります。この日は閉店間際だったということもあり、ご飯は品切れでした。

長尾中華そば青森駅前店 炊飯器

卓上にはコショウや唐辛子といった調味料が用意してあります。

長尾中華そば青森駅前店 調味料

煮干しラーメンを美味しく食べる極意がマンガ風に説明してありました。

長尾中華そば青森駅前店 極意

こちらが長尾中華そば青森駅前店のあっさり。トッピングはチャーシューにメンマとなってます。

長尾中華そば青森駅前店 あっさり煮干し

煮干しの風味が一気に押し寄せるスープ。ビターさすら身にまとっているようです。そしてじわじわと醤油のような味わいが広がってくる。さっぱりとしていて、酸味もあり後味もすっきりとしていました。

長尾中華そば青森駅前店 スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。コシがあって力強い麺です。食べごたえがありました。

長尾中華そば青森駅前店 リフトアップ

チャーシューは醤油風の味付けが染みてます。厚みがあってほんの少し歯ごたえもある。かすかに素材の風味もありました。

長尾中華そば青森駅前店 チャーシュー

私は19時半前の入店でしたが、私が入ってすぐに暖簾をしまってらっしゃいました。20時までの営業となっていますが、早めの来店が確実だと思います。

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  • 店名
    長尾中華そば青森駅前店
  • 住所
    青森県青森市新町1丁目3-33
  • 青森県青森市新町1丁目3-33
  • 電話番号
    017-773-3715
  • 営業時間
    《3月~11月》 7:00~15:00 17:00~20:00 《12月~2月》 7:00~15:00 8月1日~7日 7:00~20:00(通し営業)
  • 休業日
    月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)

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