みやち|広島県尾道市|天ぷら中華

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尾道の商店街にあるみやち

広島県尾道市にあるみやちに行ってまいりました。尾道本通り商店街にあるお店です。

01外観

入口はこちら。

02外観

みやちの営業時間は11:00~18:00まで。定休日は木曜日となってます。

03営業時間

店内

店内はコンパクトなレイアウト。

05カウンター席

スペースの両脇に席が並んでいます。

04カウンター席

卓上にはコショウと唐辛子が用意してありました。

06調味料

メニュー

メニューはうどん、そば、中華そばの三本立て。どちらかといえばうどんやそばがメインなんでしょうか。中華そば系は中華そばにてんぷら中華、きつね中華、玉子中華、中華うどんという麺々。今回は人気メニューのてんぷら中華(630円)を注文しました。

07メニュー

いなり寿司もあるようです。

08メニュー

上にもメニュー表がありました。

09メニュー

塩分を控えている場合は対応していただけるようです。ありがたいですね。

10メニュー

天ぷら中華

こちらがみやちの天ぷら中華。トッピングはチャーシューにメンマ、天ぷら、ネギとなってます。

11天ぷら中華そば

あっさりとした口当たりのスープ。魚介系からでしょうか、優しい旨みがジンワリふわっと広がってまいります。それでいてどこかコッテリといいますかコクが楽しめる。いわゆる醤油ラーメンだと思いますが、個人的には醤油と塩の中間のような印象。ほのかに酸味もあってスッキリさもあります。全体的に柔らかく優しさ溢れる味わいでした。

12スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。程よいツルツルさでススりやすいです。少しモチッとした感じで弾力がある。徐々にスープに馴染んできました。

13リフトアップ

天ぷらにはプリッとしたエビが入っています。衣にはスープが染み込みまくっていて、ほんのりとした甘みとコクが楽しめる。天ぷらを食べているときは、うどんやおそばを食べている気分になります。みやち名物の天ぷら中華は、青森県五所川原市の亀乃家の天中華を彷彿とさせました。

14天ぷら

チャーシューはややあっさりめの味付け。少し歯ごたえがあります。かすかに素材からの風味があり、噛むほどに旨みがしみ出てくるようでした。

15チャーシュー

店内は昔ながらな雰囲気のみやち。常連さんも多いようで、地元の方からも愛されているお店のようです。お元気でいつまでも営業していただきたいですね。

16外観

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  • 店名
    めん処 みやち
  • 住所
    広島県尾道市土堂1-6-22
  • 広島県尾道市土堂1-6-22
  • 電話番号
    0848-25-3550
  • 営業時間
    11:00~18:00
  • 休業日
    木曜日
  • 駐車場

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