丸繁(○繁 まるしげ)|和歌山県和歌山市|中華そば

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和歌山駅からも近い○繁

和歌山県和歌山市にある丸繁(○繁 まるしげ)に行ってまいりました。和歌山駅から徒歩で約15分ほどの場所にあるお店です。

01外観

前には看板も出ていました。

02看板

昔ながらな雰囲気の店内

店内は中央にテーブル席。

03テーブル席

壁際にはカウンター席があります。

04カウンター席

丸繁の営業時間は11:30~14:00、18:00~1:00まで。麺が売切れ次第に閉店されます。

05営業時間

定休日は月曜日と火曜日。

06定休日

左奥に給水機があるのでお水はそちらでセルフサービスです。

07給水機

給水機の横にはおでんもありました。

08おでん

丸繁では和歌山ラーメンマップも配布中。お持ち帰り自由です。

09ラーメンマップ

卓上には和歌山ラーメン店の定番、早すしにゆで玉子、巻き寿司がありました。

10はや寿し

調味料は塩、コショウ、醤油、唐辛子が用意してあります。

11調味料

メニュー

メニューは中華そばをはじめねぎラーメン、もやしラーメン、梅ラーメン、キムチラーメン、チャーシューメンがあり、1.5倍にもできます。さらにラーメンはジャンボ、ジャンボねぎ、特別ジャンボ、スーパーラーメン、スーパーチャーシューとランクアップも可能。今回は中華そば(700円)を注文。

12メニュー

こんな感じのメニューもありました。

13メニュー

巻き寿司は150円、早寿司は100円、ゆで玉子は50円です。

14メニュー

飲み物はビール、チューハイ、ハイボール、お酒、ノンアルビール、ジュース。

15メニュー

毎週金曜日はサービスデーで中華そばが50円安くなります。嬉しいですね。

16感謝デー

お店の方はバイクがお好きなんでしょうか。赤兎馬というバイクツーリンググループの案内がありました。

17赤兎馬

中華そば

こちらが丸繁の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、かまぼこ、ネギとなってます。

18中華そば

スーっと醤油の風味が駆け抜けていくスープ。ほのかに酸味があり、コショウもふってあるようです。そして淡い旨みとともにまろやかさがやってくる。それは濃厚でコクすら感じられるようです。後にはまろうま(まろやか旨い)な余韻を楽しむことができました。

19スープ

麺は中細のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しモチッとしていて程よいツルツルさです。しっとりとしていてまとまりがよく、ススりやすい麺でした。

20リフトアップ

チャーシューは醤油風でしっかりとした味付け。塩気もよくきいています。柔らかい仕上がりで、ちょっぴり素材からの風味も味わえました。

21チャーシュー

昔ながらな雰囲気の丸繁。ご家族連れや仕事中のサラリーマンの方などお客さんの層も幅広く、地元に根付いたお店のようです。いつまでも今のスタイルで営業していただきたいですね。

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  • 店名
    丸繁 ○繁 まるしげ
  • 住所
    和歌山県和歌山市黒田177
  • 和歌山県和歌山市黒田177
  • 電話番号
    073-473-0190
  • 営業時間
    11:30~14:00 18:00~1:00
  • 休業日
    月曜日 火曜日
  • 駐車場

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