まるみ|和歌山県和歌山市|中華そば

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柳通り沿いにあるまるみ

和歌山県和歌山市にある中華そばまるみに行ってまいりました。先日、丸花に案内していただいた地元ラーメンマンさんに再び案内していただいての訪問です。

まるみ 外観

上にも看板が出ていました。

まるみ 看板

店頭にあった駐車場とメニューの一部の案内板。駐車場はお店の道向かいにあります。

まるみ メニュー店頭

メニュー

メニューは中華そばをはじめチャーシューメン、ネギラーメン、みそラーメン、ホルモンラーメン。ご飯物はヤキメシ、キムチチャーハン、ライス、おにぎりがあります。単品でギョーザやどて焼、冷奴、キムチ、唐揚げ、チャーシュー、などおみつまみによさそうなメニューが豊富。飲み物はビールにお酒、焼酎、チューハイ、ノンアルビール、ソフトドリンクがあります。今回は中華そば(650円)を注文。

まるみ メニュー

メニューは厨房の上にも貼ってありました。

まるみ メニュー壁

卓上には唐辛子やコショウ、塩などの調味料が用意してあります。

まるみ 調味料

ラーメンとラーメンマン

先日に続いてこの日もご案内いただいた和歌山のラーメンマン様。

まるみ ラーメンマン1

私も撮っていただきました。

まるみ ラーメンマン2

中華そば

こちらがまるみの中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギとなってます。

まるみ 中華そば

口当たり自体はわりとサッパリとしているスープ。それでいて様々な風味や旨みがフワッーと口の中を席巻します。そのため味わいは濃厚で、どこか甘みすらも感じる。もちろん醤油ダレもきいています。ショウガのような風味があってちょっぴりピリピリ感も楽しめる。すっきりとしつつもコクがあるスープでした。

まるみ スープ

麺は中太のほぼストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しペロンとしていて食感も心地良いです。スープにもよく馴染んでいて、ススりやすい麺でした。

まるみ リフトアップ

チャーシューはほんのりとした味付け。身の部分はほんの少し歯応えがあり、脂身は柔らかな仕上がり。素材の風味もありつつクセのないチャーシューでした。

まるみ チャーシュー

記念写真

お店の前にて恒例の記念撮影。私は今回、恥ずかしながらこのまるみはノーチェックだったのですが、地元のラーメンマンの方にご案内いただいて訪問することができました。この日はお仕事の後に駆けつけていただき、お忙しいなか本当にありがとうございます。

まるみ ラーメンマン3

またまた私も撮っていただきました。

まるみ ラーメンマン4

こちら中華そばまるみは夜のみので、深夜までの営業。おつまみによさそうなメニューも充実しており、居酒屋としても利用されるお客さんも多いようです。飲んだ後にシメでいただくラーメンはまた格別でしょうね。

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  • 店名
    中華そば まるみ
  • 住所
    和歌山県和歌山市中之島525
  • 和歌山県和歌山市中之島525
  • 電話番号
    073-424-6065
  • 営業時間
    18:00~2:00
  • 休業日
    月曜日
  • 駐車場

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