まる木|和歌山県和歌山市|中華そば

和歌山県和歌山市にあるまる木(◯木 まるき マルキ) 中華そばに行ってまいりました。

まる木 外観2

なんとまるみから連チャンで地元和歌山のラーメンマンさんにご案内いただいての訪問です。

まる木 外観1

店内に入ると手前にはテーブル席。

まる木 内観2

奥にはカウンター席があります。

まる木 内観3

右手に給水機がありますので、お水はこちらでセルフサービス。

まる木 給水機

まる木の営業時間は17:00~1:00まで。夜のみの営業です。定休日は月曜日。麺メニューは中華そばのみとなってます。ということで今回は中華そば(600円)を注文。

まる木 メニュー

卓上にはコショウや塩などが用意してありました。

まる木 調味料

もちろん和歌山のラーメン店名物、自己申告制のさば寿司にゆで玉子もあります。

まる木 早すしとゆで玉子

ラーメンが到着し、今からススられる地元・和歌山のラーメンマン様。

まる木 ラーメンマン1

私も撮っていただきました。

まる木 ラーメンマン2

こちらがまる木の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギとなってます。

まる木 中華そば

すっきりとした口当たりのスープ。香ばしい醤油ダレの風味がド真ん中ストレートのように突き抜けます。そしてそこからジンワリと旨みなどの味わいが広がってくる。ほのかに酸味があり後味もさっぱりとしていました。

まる木 スープ

麺は中太のややちぢれ。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。それぞれのツルツルさが感じられる心地良い舌触りです。ほどよい弾力も楽しめてススりやすい麺でした。

まる木 リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。しっかりとした歯ごたえを楽しむことができます。素材そのものの風味も存分に味わえました。

まる木 チャーシュー

仕事後に駆けつけてくださり、まるみとはしごしてご案内いただいた和歌山のラーメンマンさん。明日もお仕事という状況の中、遅い時間までお世話になってしまい本当にありがとうございました。

まる木 ラーメンマン3

まる木はノーマークだった上、かりにマークしていても公共交通機関での来店はかなり難しいお店。ここまで案内していただいたお陰でまる木のラーメンをススることができました。

まる木 ラーメンマン4

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  • 店名
    まる木(◯木 まるき マルキ) 中華そば
  • 住所
    和歌山県和歌山市和歌浦南1-1-3
  • 和歌山県和歌山市和歌浦南1-1-3
  • 電話番号
    073-447-9557
  • 営業時間
    17:00~1:00
  • 休業日
    月曜日
  • 駐車場

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