まこと食堂|福島県喜多方市|中華そば

福島県県喜多方市にあるまこと食堂に行ってまいりました。

まこと食堂 外観

喜多方市役所からもほど近いお店です。

まこと食堂 看板

お店の道向いに専用駐車場がありますが、満車の場合は近隣の有料駐車場をご利用くださいとのこと。

まこと食堂 駐車場

店内はまるで広い一軒家の住宅といった構造です。

まこと食堂 内観3

飲食スペースはお座敷で、家の一室のような雰囲気。普通にここで生活できそうです。

まこと食堂 内観2

鴨居の上にも色々な物が飾ってありました。

まこと食堂 内観1

卓上にポットがあるのでお水はこちらでセルフサービス。

まこと食堂 ポット

舌代(メニュー)は中華そばを筆頭にチャーシューメン、大盛中華そば、大盛チャーシューメンとなってます。今回は中華そば(650円)を注文。ご飯物は煮込みカツ丼、ソースカツ丼(それぞれご飯なしの単品あり)、カツライス、玉子丼、ライスがあります。

まこと食堂 メニュー

まこと食堂ではお土産用のオリジナルラーメンも販売。5食入りと2食入りがあり発送もしていただけるようです。

まこと食堂 メニューお土産ラーメン

卓上にはコショウや唐辛子といった調味料が用意されています。

まこと食堂 調味料

こちらがまこと食堂の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

まこと食堂 中華そば

柔らかい口当たりでまず甘みが広がってくるスープ。まろやかな味わいでコクがあります。そしてじわじわと醤油ダレやその他の旨みがやってくる。味わい深くどこかこってり感もあります。時間がたってもその余韻を楽しむことができました。

まこと食堂 スープ

麺は平べったい中太のちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。表面はツルッツルで気持ちがいい。ススりやすく喉越しのいい麺でした。

まこと食堂 リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。場所によっては少し歯ごたえがあったり、柔らかかったり。素材の風味を味わうことができます。

まこと食堂 チャーシュー

通路にはお土産用のオリジナルラーメンが置いてありました。

まこと食堂 お土産ラーメン

この日は日曜日ではありましたが、10時前に着いたにもかかわらず既にけっこうな行列。私の地元・熊本では朝からラーメンを食べる習慣はあまりないのですが、喜多方では朝ラーメンが盛んなんですね。話で聞いたことはありましたが、それを身をもって体験することができました。

スポンサーリンク

  • 店名
    まこと食堂
  • 住所
    福島県喜多方市字小田付道下7116
  • 福島県喜多方市字小田付道下7116
  • 電話番号
    0241-22-0232
  • 営業時間
    7:30~15:00
  • 休業日
    月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休み)
  • 駐車場
    有(道向いに6台ほど。徒歩5分で市営駐車場有)

同じタイプのラーメン

スポンサーリンク

同じエリアのラーメン

SNSでも更新をチェック