いしとみ｜神奈川県小田原市｜ワンタンメン

鴨宮駅から徒歩で約15分のいしとみ

神奈川県小田原市にあるいしとみに行ってまいりました。最寄り駅である鴨宮駅からは歩くと約15分ほどで行くことができます。

駐車場は店舗から向かって左の少し離れた場所。

手前の１,２,３のみがいしとみの駐車場となります。

店内

店内は厨房をL字に囲うカウンター席のみ。

卓上にはコショウやお酢などの調味料が用意してありました。

メニュー

メニューはラーメンをはじめみそラーメン、ねぎラーメン、ねぎみそラーメンがあり、それぞれワンタンメン、チャーシューメン、チャーシューワンタンメンとバリエーションがあります。今回はワンタンメン（900円）を注文しました。

他にはギョウザやゆでワンタン、半チャーハンがあり、ギョウザセットやカレーセットも提供。飲み物はビールにお酒、コーラ、オレンジジュースとなってます。

ワンタンメン

こちらがいしとみのワンタンメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ワンタン、もやし、海苔、三つ葉、ネギとなってます。ちなみにメンマは甘辛い味付け。

はじめの口当たりはどこかみずみずしさのあるスープ。焦がされたような醤油の風味がとてもきいていて、香ばしさも楽しめます。塩気もあってパンチのある味わい。飲み口はスッキリとした感じもあるのに、徐々に旨みが広がってきて奥の方にはまろやかさすら感じられます。全体的には力強いんですが、柔らかみもあるスープでした。

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。少し平べったくて、ススるとペロンとなるのが楽しいです。テロンとした食感でソフトな舌触り。スープによく馴染んだ麺でした。

チャーシューはあっさりめの味付け。クセがなくてほぐれる系の柔らかさです。脂身からは特有の甘みを味わえました。

ワンタンはリフトアップ（持ち上げることが）できるほどしっかりしています。餡はよくショウガの風味がきいている。たっぷりと餡が詰まったワンタンでした。

この日は平日でしたが、お昼時ということもあってか待ちがでるほどのお客さんが来店していたいしとみ。私も少し並びました。小田原の中心からは少し離れていてこのにぎわいぶり。人気があるお店のようですね。