井出商店|和歌山県和歌山市|中華そば

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和歌山ラーメンの有名店 井出商店

和歌山県和歌山市にある井出商店に行ってまいりました。和歌山駅から徒歩約10分弱くらいの場所にあるお店です。

井出商店 外観

今回、連れ麺(一緒にラーメンをススりにいくこと)をしてくれた、同じ宿の若手ラーメンマン。

井出商店 ラーメンマン2

上には看板も出ていました。

井出商店 看板

駐車場は少し離れた場所にあります。井出商店の営業時間は11:30~23:30まで。定休日は木曜日となってます。

井出商店 メニュー店頭

店内

店内に入ってすぐ左手にウォーターサーバーがあり、壁際にカウンター席。

井出商店 内観3

その奥には小上がりがあります。

井出商店 内観2

そして中央にはテーブル席。

井出商店 内観4

入口から右手奥にもカウンター席があります。

井出商店 内観1

井出商店ではお水はセルフサービス。先ほどのウォーターサーバーからお水をつぎます。

井出商店 お知らせ

メニュー

メニューは中華そば、特製中華そば、大盛中華そば、特製大盛中華そば、味付煮玉子、すし、玉子となってます。今回は中華そば(700円)を注文。

井出商店 メニュー

早寿司とゆでたまご

卓上には塩やコショウが用意してあります。和歌山のラーメン屋さんでは定番の会計時に自己申告するゆで玉子もありました。

井出商店 調味料

もちろん同じく自己申告制の早寿司もあります。

井出商店 早すし1

待っている間に早寿司(150円)を一ついただきました。

井出商店 早すし2

ほのかに酸味があり、さっぱりとしていてあっという間に完食してしまいます。

井出商店 早すし3

笑顔の若手ラーメンマン

ラーメンが到着して笑顔の若手ラーメンマン。

井出商店 ラーメンマン1

中華そば

こちらが井出商店の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギとなってます。

井出商店 中華そば

お店の向こう側の道まで豚骨の香りが漂うほどにもかかわらず、ススってみると思っていたよりあっさりとしているスープ。ちょっぴり香ばしい醤油ダレの風味もよくきいています。ほんのりとまろやかさも楽しめる。柔らかさがあり丸みのある味わいでした。

井出商店 スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。はじめは小麦粉の香りがフワッと楽しめます。スープによく馴染んでいて、ススりやすい麺でした。

井出商店 リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。ほどよい歯ごたえがあります。素材そのものの風味も味わうことができました。

井出商店 チャーシュー

お土産ラーメン

井出商店ではお土産ラーメンも販売。全国への発送もされています。ありがたいですね。

井出商店 お土産ラーメン

記念写真

昨晩(正確には今日の未明)の中華そば味つづいてこの日も一緒にススってくれた若手ラーメンマン。またまたお店の前にて記念撮影。

井出商店 ラーメンマン3

井出商店ということである程度の待ち時間は覚悟していましたが、この日は運良くそれほど待たずに入店。何度か前を通った時には並んでいる方を見かけたのでとてもラッキーでした。

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  • 店名
    井出商店
  • 住所
    和歌山県和歌山市田中町4-84
  • 和歌山県和歌山市田中町4-84
  • 電話番号
    073-424-1689
  • 営業時間
    11:30~23:30
  • 休業日
    木曜日
  • 駐車場
    有(少し離れた場所に有り)

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