鍋焼きラーメン千秋|高知県高知市|鍋焼きラーメン

高知県高知市にある鍋焼きラーメン千秋に行ってまいりました。高知駅からもほど近いお店です。

千秋 外観

鍋焼きラーメン千秋の営業時間は11:00~15:00、18:00~21:00まで。定休日は月曜日。

千秋 営業時間

店内に入ると左手には厨房を囲むようにカウンター席。

千秋 カウンター席

右手にはテーブル席があります。

千秋 テーブル席

メニューは鍋焼きラーメンラーメンとご飯のみ。鍋焼きラーメンは並・大・特大から、ご飯はミニ・小・中・大から選ぶことができます。今回は鍋焼きラーメンの大(700円)を注文。サイズは大で一玉ということです。

千秋 メニュー

卓上にはコショウや唐辛子、ふりかけなどの調味料が用意してありました。

千秋 調味料

ラーメンより一足先にたくあんを出していただけます。

千秋 お漬物

こちらが千秋の鍋焼きラーメン。

千秋 鍋焼きラーメンふた付き

トッピングは鶏肉、玉子、ネギ、ちくわとなってます。

千秋 鍋焼きラーメン大

とにかく鶏ガラからと思われる風味が豊かなスープ。その旨みがフワッと一気に押し寄せます。塩気もきいていて切れ味鋭い飲み口。すっきりとしているのに味わい深いです。どこかショウガのような風味も楽しむことができました。

千秋 スープ

麺は細めのストレート。茹で上がりはやや硬めでしょうか。細いながらもしっかしとした弾力があります。麺をススる時にはショウガ(違ったらごめんなさい)のような風味が際立ちました。

千秋 リフトアップ

玉子は食べ進めると徐々にその姿を表してきました。白身はフワフワで黄身はとろーりです。

千秋 鍋焼きラーメン玉子バージョン

鶏肉は軟骨入りなのかコリコリ。とにかく食感が楽しいです。

千秋 お肉

鍋焼きラーメン千秋の店主は女性の方のようで、外観や店内もポップな雰囲気。ところどころに女性らしさが出ているように思います。女性の方でもお気軽に来店できるお店ではないでしょうか。

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  • 店名
    鍋焼きラーメン千秋
  • 住所
    高知県高知市新本町2-15-11
  • 高知県高知市新本町2-15-11
  • 電話番号
    088-823-0007
  • 営業時間
    11:00~15:00 18:00~21:00
  • 休業日
    月曜日 ※祝祭日の場合は翌日
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)

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