旭川ラーメン｜奈良県奈良市｜スタミナラーメン

スタミナラーメンが名物の旭川ラーメン

奈良県奈良市にある旭川ラーメンに行ってまいりました。店名は旭川ですがスタミナラーメンが名物のお店のようです。奈良駅からは車で約15分ほど。

店頭には看板も出ていました。

旭川ラーメンの営業時間は11:00～13:30、16:00～23:00まで。日曜日はラストオーダーが21:00ごろまでとなります。定休日は月曜日。

店内

店内に入るとまず手前には仕切りがあるタイプのテーブル席。

そしてその奥にはテーブル席があります。

左手奥には小上がりもありました。

テーブル席と小上がりの間にウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

卓上にはコショウやラー油などの調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはスタミナラーメンをはじめみそスタミナラーメン、塩スタミナラーメン、チャーシューメン、やさいラーメン、コーンラーメン、みそラーメン、しおラーメンなどなど。サイズはそれぞれ大中小があり、小が普通サイズとなります。今回はスタミナラーメンの小（700円）を注文しました。メニューは他にもホルモン炒めや盛りチャーシュー、ぶたキムチ、チヂミ、ギョーザ、とりのから揚げなど充実。

またミニサイズのラーメンもあります。これはありがたいですね。

平日のランチタイムのみライス小が無料サービス。嬉しいですね。

スタミナラーメン小

こちらが旭川ラーメンのスタミナラーメン小。トッピングは豚肉に白菜、ネギとなってます。

少し豚骨からのような香りが漂うスープ。実際にススってみると口当たりそのものはスッキリしています。豚骨っぽさは前面に出ておらず、色々な旨みたちがブワーっとやってくる。見た目はとても辛そうですが、辛さを楽しめつつも食べやすいです。表には出てこないですが、豚骨あってのコクがある味わいなんでしょうか。どこかキムチを彷彿とさせる風味もありました。

麺はやや細めのややちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。ほどよいツルツルさでススりやすいです。プリッとした食感も楽しい。のど越しもいい麺でした。

白菜はシャキシャキ。

豚肉はお肉そのものの旨みが楽しめました。

奈良県なのに旭川ラーメンという不思議な店名のこちら。奈良市役所のそばには旭川ラーメンの有名店、梅光軒奈良店があるのは偶然でしょうか。梅光軒は海外にまで進出している大手ですが、日本だと北海道の他は東京と千葉、沖縄に展開していてどこにでもあるという訳ではありません。奈良と北海道の旭川は何か関係があるのかと勘ぐってしまいました。