市丸｜三重県伊勢市｜市丸ラーメン

伊勢神宮のおかげ横丁にある市丸

三重県伊勢市にある市丸に行ってまいりました。お伊勢参りであまりにも有名な伊勢神宮のおかげ横丁にあるお店です。

店内

店内は縦長なレイアウトで、手前にはカウンター席やテーブル席。奥には少し広いスペースにテーブル席があります。

このスペースの奥にはテラスもありました。

卓上にはコショウに塩といった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューは市丸ラーメンをはじめめかぶラーメン、チャーシューメン、にんにくラーメン、チャーハン、ライス、チャーシュー、メンマ、サザエなどがあります。今回は市丸ラーメン（700円）を注文しました。

他にもカフェメニューやドリンクメニューも充実しています。

写真付きのメニュー表もありました。

冷やし担々麺やデザートの伊勢和っふるも気になります。

志摩の海女さんが採ったサザエのつぼ焼きやかき氷もあるようでした。

市丸ラーメン

こちらが市丸ラーメン。

トッピングはあっさりめのにメンマ、ネギとなってます。

スープはとてもさっぱりとした口当たり。チャーシューのタレを使われているということですが、そのためかどこか香ばしい感じがします。そしてそこから旨みがジワーっと広がってくる。全体的に柔らかい味わいですが、塩気がきいていてキレがあります。

ダシを入れると淡い旨みはアップ。さらにあっさりといただけました。

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はほどよくツルッとしています。プツッとした食感で食べやすい麺でした。

チャーシューはあっさりめの味付け。厚みがあるのに柔らかい仕上がりです。クセがなくて食べやすい。食べるほどに旨みが増してくるようでした。

人通りの多いおかげ横丁のど真ん中にある市丸。店内はとてもオシャレな雰囲気で、普通にカフェとしても利用できそうです。お伊勢参りといえば伊勢うどんですが、ラーメンもいいんじゃないでしょうか。