第一旭たかばし本店｜京都市下京区｜ラーメン

京都駅からも近い第一旭たかばし本店

京都府京都市下京区にある本家 第一旭たかばし本店に行ってまいりました。京都駅から歩いて5分ほどで行くことができます。

上にも看板が出ていました。

駐車場は店舗に向かって右側の少し離れた場所に2台分あります。

本家 第一旭たかばし本店の営業時間は5:00～2:00まで。ほぼ丸一日営業されてますね。定休日は木曜日となってます。

店内

店内に入ると左手には厨房と向かい合ってカウンター席。

正面にはテーブル席が並びます。

カウンターの端にはウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

卓上にはコショウや唐辛子といった調味料が用意してあります。

おろしニンニクなどもありました。

メニュー

メニューはラーメンをはじめ特製ラーメン、メンマラーメン、ミニラーメン、チャーシューメン、肉なしラーメンというラインナップ。今回はラーメン（700円）を注文しました。

サイドメニューは餃子や焼豚、キムチ、メンマ、ご飯。餃子（250円）もお願いしました。飲み物はビールにお酒、ソフトドリンクとなってます。

壁にもメニュー表がありました。

ラーメン

こちらが本家 第一旭たかばし本店のラーメン。トッピングはチャーシューにもやし、ネギとなってます。

どこか淡さがあって優しい口当たりのスープ。ほんのりとした甘みがスーっと駆け抜けていきます。醤油の風味と塩気もきいていつつも、全体的には柔らかい味わい。鶏ガラからでしょうか、旨みが出まくっていて常にそれを楽しむことができます。そういう意味では濃厚で、まろやかさも味わうことができました。

麺は中太のストレート。茹で上がりは柔らかめでしょうか。プニョンとした食感でススりやすいです。麺そのものの香りも高い。スープに馴染みまくっていて、その風味をよく運んできてくれました。

チャーシューは標準で5枚ほど入っています。味付けはあっさりめ。柔らかくてクセもなく、食べやすいチャーシューでした。

餃子

こちらは餃子。6個入りです。

皮はパリッと焼きあがっていて、ニンニクもきいていました。

平日の朝9時ごろに伺った第一旭たかばし本店。ほぼ満席というくらいにぎわってました。キャリーバッグをひいた観光客とおぼしき方もいましたが、地元のお客さんや常連さんも多そうです。ミニラーメンを注文される方が意外にも多く、朝からお酒を飲んでいる方が多いのも驚き。テイクアウトのみを注文されてる方もいらっしゃいました。

前回訪問した時の記事は次のページへ