○寅 （丸寅 まるとら）｜和歌山県和歌山市｜中華そば

宮前駅から近いまるとら

和歌山県和歌山市にある○寅に行ってまいりました。JR宮前駅からとても近く徒歩で約2、3分ほどの場所にあります。

店内

店内に入ると右手にテーブル席。

左手の壁際にはカウンター席があります。カウンター席の奥にウォーターサーバーがるのでお水はそちらでセルフサービス。

丸寅の営業時間は17:00～24:00まで。定休日は日曜日となってます。

店名からも連想できるようにお店の方は阪神タイガースファン。

テレビのチャンネルももちろん阪神戦です。

卓上には塩やコショウといった調味料が用意してありました。

メニュー

メニューは中華そば、中華そば大、チャーシューラーメン、チャーシューラーメン大、キムチラーメン、おでん、玉子となってます。飲み物はビール、酒、缶チューハイ、ジュース、樽ハイ。今回は中華そば（600円）を注文。

他には早ずしやキムチ、巻きずし、ギョーザ、冷やっこがあります。

おでんもいただいてみました。大根と厚揚です。

中華そば

こちらが○寅の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギとなってます。

ほのかに酸味があってすっきり系な味わいのスープ。香ばしさのある醤油の風味がスーっと駆け抜けていきます。鶏ガラのような味わいを含む旨みたちがジワジワと広がってくる。どこかコショウのような風味もあります。後には醤油風味の余韻が楽しめました。

麺は中細のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ツルツルとしていて喉ごしのいい麺です。時間がたってもその食感は健在でした。

チャーシューは程よい味の染み具合。さける系の柔らかさです。クセもなく、ちょっぴり歯ごたえも味わえました。

阪神タイガース一色の店内である○寅。私が行った感じでは別に阪神ファンでなくても普通に来店できるお店だと思います。阪神ファンじゃなくてもラーメンファンなら問題ないでしょう。