中華そば 一力|福井県敦賀市|中華そば

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敦賀市役所からも近い中華そば一力

福井県敦賀市にある中華そば一力に行ってまいりました。敦賀市役所から徒歩で2,3分という至近距離にあるお店です。お店の前にも駐車スペースがありますが、裏手にも駐車場があるようでした。

01外観

店内

入ってすぐの待合スペースには銀河鉄道999のフィギュアが飾ってあります。

02銀河鉄道999

一力の中華そばの詳しい説明も貼ってありました。

03中華そば案内

一力では食材も厳選されています。小麦は北海道産、お肉や骨は国産。ネギは地元福井産でお米は新潟県のコシヒカリということです。

04食材案内

メニュー表もありました。

05メニュー

一力のインスタントラーメンもあります。

06メニューお持ち帰り

パッケージは銀河鉄道999。かっこいいお土産用のラーメンです。

07お土産ラーメン

店内は右手にテーブル席。

08テーブル席

その奥に丸テーブルがあります。

09丸テーブル席

卓上にはコショウが用意してありました。

10調味料

メニュー

メニューは中華そばをはじめもやしそば、ワンタン麺、チャーシュー麺、にんにくそば、チャーシューワンタン麺、メンマそば、冷やし中華、ダブルチャーシュー麺などがあります。麺類はそれぞれ大盛が可能。ほかには小籠包、シューマイ、おつまみ焼豚、水餃子、つけ麺などを提供されてます。今回は中華そば(695円)を注文。

11メニュー

裏面はお持ち帰り用中華そばの説明でした。

12メニュー

中華そば

こちらが一力の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、紅ショウガ、ネギとなってます。

13中華そば

まずブラックペッパーの風味が突き抜けていくスープ。そこから醤油の風味がスーっと入ってきます。塩気もよくきいていてキレのある味わい。そしてじんわりと鶏ガラのような旨みが広がってきます。こってりというわけではないのに濃厚。後にはブラックペッパーと醤油の風味の余韻を残していってくれました。

14スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。とにかくツルツルとしてチュルンとススれてしまいます。程よい弾力も楽しめる。喉越しもよくススっていて心地よい麺でした。

15リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。全体的に柔らかく仕上げてあって食べやすいです。ほのかに素材からの風味も楽しめました。

16チャーシュー

敦賀ラーメンの代表的なお店でもある中華そば一力。さすがに有名店だけあって中途半端な時間でも待ちがでるくらいにぎわっていました。お持ち帰り用のラーメンがあるのも嬉しいですね。

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  • 店名
    中華そば 一力
  • 住所
    福井県敦賀市中央町1-13-21
  • 福井県敦賀市中央町1-13-21
  • 電話番号
    0770-22-5368
  • 営業時間
    11:00~19:30 ※昼飯時の後にいったん閉店の場合あり
  • 休業日
    火曜日 ※水曜休みの場合あり
  • 駐車場

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