かわら|青森県青森市|味噌カレー牛乳ラーメン
ほぼ国道7号バイパス沿いにあるかわら
青森県青森市にあるかわらに行ってまいりました。国道7号の沿線にあるお店です。
大きな看板も出てました。
かわらの営業時間は11:00~21:00。不定休のようです。
メニュー
メニューはみそラーメン、みそカレーラーメン、塩ラーメン、塩カレーラーメン、正油ラーメン、正油カレーラーメンがあり、それぞれバターラーメン、牛乳ラーメン、チャーシューメン、メンマラーメン、コーンラーメンとバリエーションがあります。他には納豆ラーメン、梅ラーメン、ラージャーメンという麺々。ご飯物はライスで、飲み物はジュース、ビールとなってます。今回はみそカレーラーメンのバターラーメン(味噌カレー牛乳ラーメン:750円)を注文。先にお会計をしてから中に入ります。
モダンな店内
進行方向から見て左手にはテーブル席。
左手には厨房を囲むようにカウンター席があります。
そしてカウンター席の先にはお座敷。
卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意してあります。
味噌カレー牛乳ラーメン
こちらがかわらの味噌カレー牛乳ラーメン。
トッピングはチャーシューにメンマ、わかめ、もやし、バターとなってます。
スパイシーなカレーの味わいが突き抜けるスープ。塩気もよくきいていてパンチがあります。ベースには濃厚な味噌の風味が鎮座。徐々に広がってくるまろやかさは牛乳のおかげでしょうか。バターが溶けるとさらにコクとまろやかさが増しました。
麺は中太のちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。ほどよいコシのある食感が楽しいです。歯切れ喉越しともによい麺でした。
チャーシューはあっさりめの味付け。柔らかいですが、歯ごたえもあります。クセもほとんどないチャーシューでした。
お土産ラーメンにもいい味噌カレーミルクラーメン
かわらでは味噌カレー牛乳ラーメンのカップ麺も販売されています。
家でもこの味が楽しめるのは嬉しいですね。
店内は木目調でオシャレな雰囲気。女性の方でも入りやすいのではないでしょうか。実際に女性のみのお客さんもいらっしゃってました。朝から通しで営業されているのも有り難いですね。
-
タグ
- 店名サッポロラーメン専門店 かわら
- 住所青森県青森市大字筒井字八ツ橋40-5
- 青森県青森市大字筒井字八ツ橋40-5
- 電話番号017-728-8330
- 営業時間11:00~21:00
- 休業日不定休
- 駐車場有