遊楽｜大分県佐伯市｜ラーメン

JR佐伯駅から徒歩圏内の佐伯ラーメン遊楽

大分県佐伯市にある佐伯ラーメン遊楽に行ってまいりました。JR佐伯駅から徒歩で約10分ほどにあるお店です。

佐伯ラーメン遊楽の営業時間は11:00～14:00、17:30～19:30まで。日曜・祝日は11:00～14:00のみの営業となってます。

近隣の方の迷惑になりますので、お店の前以外は駐車は控えましょう。

店内

店内に入ると奥には厨房と向かい合ってカウンター席。

その手前にはテーブル席があり、右手には小上がりがあります。

卓上にはコショウや唐辛子、そしてハバネロペッパーなる調味料が用意してありました。ラーメン屋さんでは珍しいですね。

メニュー

メニューはラーメンとチャーシューメン、ごはん、ジュースのみ。ラーメンとごはんはそれぞれ大盛が注文できます。今回はラーメン（550円）を注文。

厨房の上にもメニューが貼り出してありました。

遊楽のラーメン

こちらが遊楽のラーメン。トッピングはチャーシューに海苔、ネギ、ゴマとなってます。

角がなく柔らかい味わいのスープ。清湯スープのときのような豚骨の淡い旨みがジワーっと広がってまいります。塩気もよくきいていて、醤油ダレが豚骨に馴染みまくっている。どこかこってりさも感じられます。後にはほのかな甘みを楽しむことができました。

麺はやや太めのストレート。なめらかで表面はツルツルとしています。少し四角い形状をしており、ツルッとペロンを足して割ったような食感が楽しい。喉越しがよく食べ応えのある麺でした。

チャーシューはあっさりめの味付け。素材そのものの風味が味わえます。柔らかくて仕上げてあるチャーシューでした。

この日は平日でしたがお昼時ということもあってかすごいにぎわいぶり。常連さんと思われるお客さんも多くいらっしゃってました。ラーメン一本で勝負されている硬派なお店で、いつまでもこのスタイルで営業していただきたいですね。