与ろゐ屋|東京都台東区|玉子ラーメン

東京都台東区浅草の与ろゐ屋に行ってまいりました。あの雷門や浅草寺からも近い場所にあるお店です。

与ろゐ屋 外観

テレビでも紹介されている有名なお店のようですね。

与ろゐ屋 店頭掲示板

メニューはらーめん、梅しおらーめん、ざるらーめんに和風ぎょうざがメイン。らーめんとざるらーめんはそれぞれちゃーしゅー、しなちく、玉子のトッピングメニューがあります。今回はお店の方おすすめの玉子らーめん(850円)を注文。

与ろゐ屋 メニュー

与ろゐ屋の玉子はふたごの味付玉子。これは珍しいですね。

与ろゐ屋 味付玉子説明

こちらのお店ではらーめんにゆず・みつばが香味付けとして入っているとのこと。私は以前、ゆずがダメだったのですが、最近はどういうわけか好きになりました(どうでもいい情報)。好きになってて良かった。

与ろゐ屋 説明書き

お箸はひとつひとつ店名入りの袋に入っています。つまようじも個別包装。細かいところまで凝ってますね。

与ろゐ屋 お箸

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意されています。

与ろゐ屋 調味料

こちらが与ろゐ屋の玉子らーめん。ご覧の通り彩りもいいですね。

与ろゐ屋 玉子ラーメン

スープは口当たりの柔らかい醤油ベース。魚介系からと思われる旨みがよくでています。スープをススると、おダシのような風味がグワッと口いっぱいに広がってきました。またときおり香るゆずの風味、さらにみつばの風味も心地よいです。あっさりなのに味わい深い、お上品なスープではないでしょうか。

与ろゐ屋 スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいですが、コシもあるように思います。スープもよく絡んでました。

与ろゐ屋 リフトアップ

チャーシューは厚切りでボリュームがあります。素材を活かしたあっさりめの味付け。厚みがありながらも柔らかく仕上がっており、ホロホロとほぐれます。

与ろゐ屋 チャーシュー

玉子も期待の通りにふたごのようですね。黄身は少しトロっとした食感がまたいいです。少し甘めの味付けで、隅々まで味が染みこんでました。

与ろゐ屋 味付玉子

和風ぎょうざも店員さんおすすめメニュー。そういうこともあり気になっておりました。先にいらっしゃってたお客さんは、ぎょうざをおかわりされたのか皿が重ねて置いてある。お腹にも余裕があったので注文してみることにしました。

与ろゐ屋 餃子メニュー

餃子は想像していたよりデカく、けっこうなボリューム。とても鶏肉と春雨でできてるとは思えないほど、肉の風味が濃厚でジューシー。ほのかな甘みすら感じました。餃子のタレは醤油のような風味がきいています。

与ろゐ屋 餃子

山椒塩につけるのがお店おすすめ。餃子につけると、山椒の風味がきいていてパンチのある味わいに。コクもでて、もともと濃厚な味がさらに際立つように感じました。さすがお店がおすすめされているだけはあります。

与ろゐ屋 餃子断面

お店観光地にあるということで、観光の際のお食事に立ち寄るのも良さそうですね。ラーメンも餃子も和風で品のある味わいを楽しむことができました。他のメニューも食べてみたいので、機会があったらまた来たいです。

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  • 店名
    浅草名代らーめん 与ろゐ屋
  • 住所
    東京都台東区浅草1-36-7
  • 東京都台東区浅草1-36-7
  • 電話番号
    03-3845-4618
  • 営業時間
    11:00~20:30
  • 休業日
    年中無休
  • 駐車場

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