与ろゐ屋｜東京都台東区｜玉子ラーメン

浅草寺から近い与ろゐ屋

東京都台東区浅草の与ろゐ屋に行ってまいりました。あの雷門や浅草寺からも近い場所にあるお店です。

テレビでも紹介されている有名なお店のようですね。

メニュー

メニューはらーめん、梅しおらーめん、ざるらーめんに和風ぎょうざがメイン。らーめんとざるらーめんはそれぞれちゃーしゅー、しなちく、玉子のトッピングメニューがあります。今回はお店の方おすすめの玉子らーめん（850円）を注文。

与ろゐ屋の玉子はふたごの味付玉子。これは珍しいですね。

こちらのお店ではらーめんにゆず・みつばが香味付けとして入っているとのこと。私は以前、ゆずがダメだったのですが、最近はどういうわけか好きになりました（どうでもいい情報）。好きになってて良かった。

店内

お箸はひとつひとつ店名入りの袋に入っています。つまようじも個別包装。細かいところまで凝ってますね。

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意されています。

玉子らーめん

こちらが与ろゐ屋の玉子らーめん。ご覧の通り彩りもいいですね。

スープは口当たりの柔らかい醤油ベース。魚介系からと思われる旨みがよくでています。スープをススると、おダシのような風味がグワッと口いっぱいに広がってきました。またときおり香るゆずの風味、さらにみつばの風味も心地よいです。あっさりなのに味わい深い、お上品なスープではないでしょうか。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいですが、コシもあるように思います。スープもよく絡んでました。

チャーシューは厚切りでボリュームがあります。素材を活かしたあっさりめの味付け。厚みがありながらも柔らかく仕上がっており、ホロホロとほぐれます。

玉子も期待の通りにふたごのようですね。黄身は少しトロっとした食感がまたいいです。少し甘めの味付けで、隅々まで味が染みこんでました。

和風ぎょうざ

和風ぎょうざも店員さんおすすめメニュー。そういうこともあり気になっておりました。先にいらっしゃってたお客さんは、ぎょうざをおかわりされたのか皿が重ねて置いてある。お腹にも余裕があったので注文してみることにしました。

餃子は想像していたよりデカく、けっこうなボリューム。とても鶏肉と春雨でできてるとは思えないほど、肉の風味が濃厚でジューシー。ほのかな甘みすら感じました。餃子のタレは醤油のような風味がきいています。

山椒塩につけるのがお店おすすめ。餃子につけると、山椒の風味がきいていてパンチのある味わいに。コクもでて、もともと濃厚な味がさらに際立つように感じました。さすがお店がおすすめされているだけはあります。

お店観光地にあるということで、観光の際のお食事に立ち寄るのも良さそうですね。ラーメンも餃子も和風で品のある味わいを楽しむことができました。他のメニューも食べてみたいので、機会があったらまた来たいです。