八重食堂|長崎県対馬市|ラーメン

比田勝にある八重食堂

長崎県対馬市にある八重食堂に行ってまいりました。島の北側、上対馬の中心である比田勝の商店街にあるお店です。

01外観

お店の斜め向かいには駐車場もありました。

04駐車場

八重食堂には入口が2つあります。

02外観

今回訪問したのは向かって右側。

03外観

八重食堂の定休日は日曜日となってます。韓国語が併記してあるのも国境の島らしいです。

05定休日

店内

店内はコンパクトなレイアウトでテーブル席が3つほど。

06店内

奥にはドリンクピッチャーがあるのでお水はこちらでセルフサービスです。

07お水

卓上にはコショウや唐辛子、醤油などの調味料が用意してありました。

08調味料

メニュー

メニューは大きく分けてうどん類、めん類、丼類、定食類、ご飯類、一品料理となっています。めん類はラーメンをはじめチャンポン、焼きそば、オム焼きそば、皿うどん、冷やし中華、ざるそば、ひや麦といった麺々。今回はラーメン(600円)を注文しました。

09メニュー

ラーメン

こちらが八重食堂のラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、モヤシ、紅ショウガ、ネギとなってます。

10ラーメン

スープは優しい口当たり。あっさりとした豚骨スープで、じんわりと旨みが広がってまいります。そこにゴマ油のような風味が香る。全体的に柔らかい雰囲気ですがしっかり塩気はきいています。コショウの風味もある。食事にはもちろん飲んだ後のシメにもよさそうな味わいでした。

11スープ

麺はやや細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとプツッの中間くらいの食感で弾力があります。表面はチュルンとしていてススり心地のいい麺でした。

12リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。ちょっぴり歯ごたえがあります。どこかハムのような趣がありました。

13チャーシュー

とにかくメニューが充実している八重食堂。昔ながらな店内の雰囲気もグッドです。これからも街の食堂として末永く営業していただきたいですね。

  • 住所
    長崎県対馬市上対馬町比田勝818
  • 長崎県対馬市上対馬町比田勝818
  • 電話番号
    0920-86-2152
  • 営業時間
    9:30〜20:00
  • 休業日
  • 駐車場

おすすめ記事

週間まとめランキング

No.1
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
No.2
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
No.3
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
No.4
山形名物!鳥中華のお店まとめ
山形名物!鳥中華のお店まとめ

ランキングをもっと見る

Facebookもチェック

週間ラーメンランキング

No.1
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
No.2
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
No.3
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
No.4
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中

ランキングをもっと見る