をっちゃんラーメン松江田和山店|島根県松江市|ニンニクラーメン

パピヨンモールにあるをっちゃんラーメン

島根県松江市にあるをっちゃんラーメン松江田和山店に行ってまいりました。お店が集まっているパピヨンモールの一角にあるお店です。

01外観

をっちゃんラーメン松江田和山店の営業時間は11:00~販売終了まで。定休日なしで営業されているようです。

02営業時間

店内

店内は左手に厨房と向かい合ってカウンター席。

03カウンター席

右手にはテーブル席が並びます。

04カウンター席

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意してありました。

05調味料

メニュー

入口のすぐそばに券売機があるのでまずはこちらで食券を購入。

06券売機

メニューはラーメンをはじめネギラーメン、バターラーメン、ニンニクラーメン、キムチラーメン、タマゴラーメン、自家製チャーシューメン、す〜麺といった麺々。今回はニンニクラーメン(600円)とチャーシュー飯(250円)を注文しました。

07メニュー

ニンニクラーメンとチャーシュー飯

こちらがをっちゃんラーメン松江田和山店のニンニクラーメンとチャーシュー飯。

08ニンニクラーメンチャーシュー飯

ニンニクラーメン

ニンニクラーメンのトッピングはチャーシューにメンマ、モヤシ、ネギとなってます。

09ニンニクラーメン

スープは器が届いたときからニンニクの風味が香る。それはススっても同様でまずツーンと少し刺激的なニンニクが風味が突き抜けていきます。味付けは塩ダレなので分類としては塩ラーメンになるでしょう。塩気もよくきいていてパンチのある味わい。ベースには優しい旨みも味わえます。後にはその余韻を残していってくれました。

10スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。プリッとした食感で弾力があります。表面はツルッツルでススり心地のいい麺でした。

11リフトアップ

チャーシューはややあっさりめの味付け。大きいのに柔らかく食べやすい仕上がりです。ちょっぴり素材からの風味もありました。

12チャーシュー

チャーシュー飯

13チャーシュー飯

チャーシューは柔らかくて甘辛い味付け。そこにマヨネーズが絡んでまろやかになります。タレも程よくご飯に染み込んでいる。ネギのシャキシャキ感もマッチしてました。

14チャーシュー飯

ショッピングモールの中にあるをっちゃんラーメン松江田和山店。お買い物の途中で食事するのにも便利なお店です。ご家族連れなど幅広い層のお客さんがコンスタントに来店されていました。

  • 店名
    をっちゃんラーメン 松江田和山店
  • 住所
    島根県松江市乃白町薬師前16-1
  • 島根県松江市乃白町薬師前16-1
  • 電話番号
    0852-67-2812
  • 営業時間
    11:00~販売終了まで
  • 休業日
    無休
  • 駐車場

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