登貴|島根県隠岐の島|ネギ油ラーメン

スポーツクラブの向かいにある登貴

島根県隠岐郡隠岐の島町にある登貴(とき)に行ってまいりました。スポーツクラブ隠岐の向かいにあるお店です。

01外観

店内

店内に入ると左手には小上がり。

02小上がり

正面にはテーブル席があります。

03テーブル席

右手にはカウンター席がありました。

04カウンター席

店内には相撲の番付が貼ってあります。

05店内

06店内

棚には比較的新しい人気マンガが置いてありました。

07マンガ

卓上にはコショウや唐辛子、ソースなどの調味料が用意してあります。

08調味料

メニュー

メニューはミソラーメン、ショーユラーメン、シオラーメンをはじめスタミナラーメン、肉ニララーメン、ジゴクラーメン、ミソチャーシュー麺、チャーシュー麺、
ネギ油ラーメン、隠岐アゴダシラーメンなど多彩なラインナップ。他にもカツ丼やカレー、中華飯、麻婆豆腐、八宝菜、唐揚げ、酢豚、餃子、チャンポン、そしてクラクラチイチイという珍しい名前のメニューもあります。今回はネギ油ラーメン(700円)を注文しました。

09メニュー

ネギ油ラーメン

こちらが登貴のネギ油ラーメン。トッピングは豚肉にメンマ、長ネギ、モヤシ、ネギとなってます。目の前でネギに熱した油をかけて仕上げられ、香ばしさが漂いました。

10ネギ油ラーメン

スープは醤油味ながらもまろやかな口当たり。おそらく油からと思われるコクもあります。醤油の風味もよくきいていて、そこに焦がしネギの香ばしさもプラスされ奥行きがある。ベースには魚介からのような風味、旨みがよく出ています。こってりさすら感じられるのにすっきりといただける味わいでした。

11スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しプリッとした食感です。表面はツルッとしていてススり心地のいい麺でした。

12リフトアップ

長ネギのほうは甘いです。

13ネギ

ナルトは赤地に白。

14ナルト

豚肉は柔らかい仕上がり。しっかりめの味付けですが素材の旨みも楽しめます。脂身からは甘みも味わえました。

15豚肉

ご主人がお一人で切り盛りされている登貴。メニューを見る限りラーメンがメインのようですが、その他も充実しており中華料理屋さんといっても差し支えないでしょう。ご飯はもちろん、アルコールも提供されているので居酒屋さんのようにも利用できそうです。

  • 店名
    登貴
  • 住所
    島根県隠岐郡隠岐の島町栄町373
  • 島根県隠岐郡隠岐の島町栄町373
  • 電話番号
    08512-2-3863
  • 営業時間
    11:00〜14:00 17:00〜22:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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