油そば 兎 天文館店|鹿児島県鹿児島市|肉油そば

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鹿児島県鹿児島市にある兎 天文館店に行ってまいりました。T-MAXプライド店の敷地内にあるお店です。

油そば専門 兎 天文館店 外観表

鹿児島で初めて油そばを提供されてお店のようで、店頭には油そばの説明がありました。

油そば専門 兎 天文館店 油そば案内

兎 油そば専門店の営業時間は月曜〜土曜が11:00~15:00・18:00~22:00、日曜が11:00~17:00までとなってます。定休日はT-MAXに準ずるとのこと。

油そば専門 兎 天文館店 営業時間

また、T-MAXの駐車場側からもお店に入口があります。

油そば専門 兎 天文館店 外観裏手

店内に入ってすぐにある券売機で食券を購入するシステム。

油そば専門 兎 天文館店 券売機

メニューは肉油そばに油そば、肉中華そば、中華そばがメイン。油そばは普通盛(200g)・大盛(300g)・倍盛(400g)・姫盛(100g)、中華そばは普通盛・大盛・姫盛からチョイスすることができます。ご飯物はごはんねぎぶたごはん、おつまみはネギチャーシュー盛につまみメンマ。飲み物はビールにコーラとなってます。今回は肉油そばの大盛(900円)を注文。

油そば専門 兎 天文館店 メニュー

おつきやパーキングに駐車すると30分無料だそうです。毎月5のつく日には何回も使える味付玉子無料券がもらえるとのこと。嬉しいサービスですね。紙エプロンやヘアゴム、割り箸も用紙してあるそうで、お店の方にお願いすると出していただけるようです。

油そば専門 兎 天文館店 諸連絡

席には油そばの美味しい食べ方の解説がありました。
①お酢とラー油を回し入れる。こってり好きの方はラー油多めにニンニク、さっぱり好きの方はお酢多めがオススメとのこと。
②丼の底からよく混ぜ、冷めないうちに一気に食べる。
③卓上にある調味料で自分好みにカスタマイズ。
また、ネギは味玉、生卵などを追加でトッピングが可能。チーズ、キムチ、納豆は油そば専用トッピングになってます。

油そば専門 兎 天文館店 油そばの味しい食べ方

卓上にはお酢とラー油をはじめ、コショウ、ゴマ、唐辛子、魚粉、ニンニクなど多種多様な調味料が用意されてました。

油そば専門 兎 天文館店 調味料

こちらが兎 天文館店の油そばです。トッピングはチャーシューにメンマ、かいわれ、ネギに海苔。

油そば専門 兎 天文館店 肉油そば大盛り

醤油ベースのタレは濃厚ですが、こってりしすぎてないです。醤油を焦がしたような香ばしい風味が突き抜ける。そこにちょっぴり刺激的な辛さが絡んできます。とはいえ後を引かないので食べ進めるのに支障はない。醤油の風味を存分に味わえます。

油そば専門 兎 天文館店 肉油そば撹拌後

麺は太めのちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。弾力があって力強い。歯切れが良く、プリッとした食感が楽しめます。タレもよく絡んでました。

油そば専門 兎 天文館店 リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。こちらもタレを絡めていただくのでしょう。柔らかくてクセがない、食べやすい仕上がりです。

油そば専門 兎 天文館店 チャーシュー

ここでこってり食したい人にオススメなニンニクとラー油を多めに投入。本当はおろしニンニクを入れたかったのですが、後の事を考えてニンニクチップにしました。少し辛さが増し、ニンニクによって深みも出る。さらにパンチのある味わいになります。

油そば専門 兎 天文館店 ラー油多めニンニクトッピング

最後に魚粉も投入。まろやかになり、少し柔らかい味になります。アレンジ次第で色々と楽しめますね。

油そば専門 兎 天文館店 魚粉トッピング

お店には女性のお客さんも多くいらっしゃってました。ピークを少しずらした時間に伺いましたが、待ちがでるくらいの賑わいぶり。中華そばを召し上がってるお客さんもよく見かけました。機会があれあば次回は中華そばも食べてみたいですね。

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  • 店名
    油そば専門 兎 天文館店
  • 住所
    鹿児島県鹿児島市東千石町20-5 T-MAXビル1F
  • 鹿児島県鹿児島市東千石町20-5 T-MAXビル1F
  • 電話番号
    099-223-5435
  • 営業時間
    [月~土] 11:00~15:00 18:00~22:00 [日] 11:00~17:00
  • 休業日
    T-MAXの定休日に準ずる
  • 駐車場
    無(近隣に有料駐車場多数)

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