東天ラーメン|熊本県熊本市|ラーメン

熊本県熊本市中央区の東天ラーメンに行ってまいりました。熊本県立大学や開新高校からもほど近いお店です。

東天ラーメン 外観1

店内に入ってすぐ左手にテーブル席が一つ。

東天ラーメン テーブル席

正面には厨房と向い合ってカウンター席があり、こじんまりとした店内です。

東天ラーメン カウンター席

カウンター席の左端にピッタリとはまっているティッシュ。有効活用ですね。

東天ラーメン ティッシュ

出前の注文も多いようで、お店の方が何度も配達に出られていました。

東天ラーメン 岡持

メニューはラーメンを筆頭にみそラーメン、もやしラーメン、焼きそばちゃんぽん、ぎょうざなど豊富。カレーやオムライス、焼きめし、親子丼などのご飯物にから揚定食もあります。今回はラーメン(450円)とぎょうざ(350円)を注文。

東天ラーメン メニュー1

おにぎりやめしもあり、飲み物は日本酒に焼酎、ビール、ジュースとなってます。

東天ラーメン メニュー2

卓上には唐辛子やコショウなどの調味料。

東天ラーメン 調味料1

ニンニクチップやソースも用意してありました。

東天ラーメン 調味料2

東天ではラーメンを注文するとサラダもだしていただけます。ラーメンはワンコインでもお釣りがくるリーズナブルさでありながら、このサービス。嬉しすぎます。

東天ラーメン サラダ

そしてこちらが東天ラーメンのラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、ゆで玉子、ネギとなってます。

東天ラーメン ラーメン

すっきりとした口当たりの豚骨スープ。塩コショウがきいてます。鶏ガラからと思われる旨みがよく出ている。ほんのりとニンニクの風味も香ります。ほどほどに塩気がきいていながらも、柔らかくて丸みのある味わい。豚骨風味が楽しめつつもクセがなく、後味もさっぱりとしています。

東天ラーメン スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。表面がツルンツルンとしています。とても喉ごしのよい麺でした。

東天ラーメン リフトアップ

チャーシューはあっさりめ。ほんのり甘めの味付けです。かすかに素材の風味がありますが、こちらもクセはほとんどありませんでした。

東天ラーメン チャーシュー

ぎょうざは8つ入り。

東天ラーメン 餃子

ぎょうざもさっぱりと仕上げてあります。一口サイズなのもあり、食べやすいぎょうざでした。

東天ラーメン 餃子リフトアップ

常連さんとお店の方、また常連さん同士での話にも花が咲きアットホームな店内。この日はちょうどお昼の忙しい時間帯でしたが、お店の方の対応もおっとりとしていて、のんびりとした雰囲気。

東天ラーメン 外観2

内装もちょっぴりレトロで、ゆっくりとした時間が流れているように感じます。今のままのスタイルでずっと営業していただきたいですね。食事をしながらホッと一息つける、そんなお店だと思います。

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  • 店名
    東天ラーメン
  • 住所
    熊本県熊本市中央区大江6-29-10
  • 熊本県熊本市中央区大江6-29-10
  • 電話番号
    096-366-4319
  • 営業時間
    11:00~20:00
  • 休業日
    日・祝日
  • 駐車場

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