アーケード街からも近い豚とろ 天文館本店

鹿児島ラーメンを食べに鹿児島県鹿児島市にある鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店に行ってまいりました。

本来であればチャーシューメンを食べたいところですが私の胃腸が少しお疲れ気味でしたので、我慢して豚とろラーメン（650円）を注文しました。

やっぱりこちらのお店にも置いてありました、漬物。この器の中に入ってます。

どこのラーメン屋さんの漬物もシャキシャキとしていて食感がいいですね。

店名にも豚とろとあるように、こちらのお店はチャーシューにこだわってらっしゃるようです。稀少な豚トロを使用されてるんですね。これは楽しみです。

豚とろラーメン

見た目からはけっこうコッテリを想像していましたがそこまでではなく、鶏ガラの旨味もブレンドされた豚骨ベースのスープだと思います。そしてなんと言ってもチャーシュー。お箸で触るとホロホロと崩れそうなくらいの柔らかさでした。チャーシューメンが食べられなかったのが悔やまれますねコレは。

麺は中太でコシがあります。鹿児島で食べたラーメンでは堅めな方だと思いますね。

また来る機会があれば、胃腸の調子を整えて次こそはチャーシューメンを食べたいと思います。