天琴|熊本県人吉市|焼きにんにく入りラーメン大盛

西人吉駅の近くにある天琴

熊本県八代市にある天琴に行ってまいりました。人吉の中心からは少し離れていて、最寄り駅は西人吉駅になります。

01外観

お店に向かって左側は駐車スペース。

02駐車場

お店の入口の前は待合スペースになってます。

03外観

お手洗いは店内ではなく外にありました。

04お手洗い

店内

店内に入ると左手にはカウンター席。

05カウンター席

正面奥にはカウンターっぽいテーブル席、右手にはテーブル席があります。

06カウンター席

右手奥にはウォーターサーバーがあるのでお水はこちらから。

07ウォーターサーバー

メニュー

メニューはラーメンをはじめ焼きにんにく入りラーメン、チャーシューメン、焼きにんにく入りチャーシューメン、ご飯。麺類はそれぞれ大盛りにできます。今回は焼きにんにく入りラーメン大盛(600円)を注文しました。

08メニュー

焼きにんにく入りラーメン大盛

トッピングはチャーシューにキクラゲ、焼きにんにく、ネギとなってます。

09ラーメン

スープの初めのほうはすっきりめの印象。塩気とともに酸味がスーッと広がってまいります。その奥には豚骨からと思われる甘みがありまろやか。こってりさすら感じられます。少し淡さもあってとにかく旨みがよくでている。酸味と他の味わいが調和されたスープでした。

10スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。表面はツルッとしていてプリッとした食感です。ほどよい弾力があって喉ごしもいい麺でした。

11リフトアップ

チャーシューほあっさりめの味付け。噛むほどに味がしみでてくるようです。素材の風味はありつつクセはない。少し歯ごたえのある仕上がりでした。

12チャーシュー

天琴といえば玉名や、閉店してしまいましたが山鹿にも同名のラーメン屋さんがあります。昔は関係があったそうですが今はそれぞれ独立したお店のようです。山鹿天琴の閉店は残念でしたが、ここ人吉天琴は末永く営業していただきたいですね。

  • 店名
    天琴
  • 住所
    熊本県人吉市中神町164
  • 熊本県人吉市中神町164
  • 電話番号
    0966-22-3520
  • 営業時間
    11:00~17:00
  • 休業日
    月曜日
  • 駐車場

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