龍の家ワシントン通り店｜熊本県熊本市｜こく味ラーメン

下通からすぐの龍の家ワシントン通り店

熊本県熊本市中央区の龍の家 ワシントン通り店に行ってまいりました。繁華街のメインストリート、下通からも程近いお店です。

お店の前にはのぼりも出ていました。黄色で目立つので、分かりやすいですね。

モダンな店内

店内に入って右手にはコの字型にカウンター席。

奥に進むと右手にはテーブル席があります。

左手には厨房と向かい合ってカウンター席。

卓上にはコショウやゴマ、にんにく唐辛子、替え玉用のラーメンのタレなどの調味料が用意してあります。

さらにとんこつラーメン三種の神器といっても過言ではない、紅ショウガ、辛子高菜、ピリ辛もやしもありました。嬉しいですね。

メニュー

ラーメンのメニューはとんこつこく味にとんこつ純味の二枚看板。ワシントン通り店限定の熊本ラーメンもあります。ランチはラーメン・焼餃子・ごはんのAランチ、ラーメン・焼きめしのBランチ、ラーメン・焼きめし（小）・プリンのCランチとなっており、11時〜17時までの提供。ラーメンはこく味、純味、熊本ラーメンからチョイスが可能です。

今回はCランチ（870円）で、ラーメンはこく味をお願いしました。

単品メニューは手羽の照り揚げ、豚ホルモン、焼餃子があり、ビールも用意してあります。ご飯物はチャーシューとろろ丼、肉のせごはん、焼きめし、ごはんというラインアップ。デザートにはとろけるプリンがあります。

裏面ではとんこつこく味、とんこつ純味についての事細かな説明。お持ち帰り用の生ラーメン（冷凍）の案内もあります。全国に発送もしてもらえるようですね。

Cランチ

こちらがCランチのラーメン（こく味）と焼きめし（小）。

ラーメン

ラーメンのトッピングはチャーシューにきくらげ、もやし、ネギ。もやしの上には辛味噌が乗っかってますね。

スープはとんこつこく味というだけあって背脂も浮いて、コクがあります。こってり感もありますがクセはなく、スーッと入っていくような印象でした。そのため後味は意外にすっきり。醤油ダレのような風味も効いており、旨みを前面に押し出した仕上がりとなってます。また、食べ進めると辛味噌がスープに馴染んできて、ちょっぴり辛さも楽しめました。

麺は細めのストレート。カタさはハリガネ・バリカタ・カタ・ふつうと選ぶことができます。今回はカタをお願いしました。次回はバリカタを食べてみたいですね。

チャーシューはしっかりと味が染み渡っていて、柔らかな仕上がり。脂身はとろけて、甘みを存分に楽しむことができました。

焼きめし

焼きめしは小といってもそこそこのボリュームがあります。コクがあり、こちらもしっかりとした味付け。とても香ばしく、口に入れてから飲み込むまでその香ばしさは健在でした。

ラーメン女子に人気のプリン

こちらはラー女（ラーメン女子）にも人気というプリン。真ん中にあるのはタピオカでしょうか。とにかくコクがあり濃厚です。クリーミーでまろやかな仕上がりになっており、人気というのもうなずけますね。

お土産ラーメン

レジの横にはお土産ラーメンが置いてありました。こちらは常温での保存が可能のようです。家で手軽に龍の家のラーメンが楽しめるのは嬉しいですね。

この日は平日の開店直後に伺いましたが、続々とお客さんがいらっしゃってました。お昼の時間帯から遅くまで営業されてますので、色々なシーンで利用できるありがたいお店ですね。私は毎回こく味を注文してしまうので、次回は純味を食べてみたいと思ってます。