スター食堂|山口県周南市|中華そば

徳山駅の南口にあるスター食堂

山口県周南市にあるスター食堂に行ってまいりました。徳山駅南口の目の前にあるお店です。

01外観

お昼時は空席があったとしても、お店の方から指定された席に座るようにしましょう。

02ご確認

スター食堂の営業時間は11:00~17:00まで。定休日は月曜日となってます。

03営業時間

店内

店内に入ると左手手前にはテーブル席。

04テーブル席

05テーブル席

左手奥には厨房と向かい合ってカウンター席、入口右手にもテーブル席があります。

06カウンター席

卓上にはコショウや唐辛子、塩などの調味料が用意してありました。

07調味料

メニューは中華そばをはじめ中華そば玉子入り、大盛中華そば、チャーシューメン、大盛チャーシューメン、ライス、焼めし、イナリ、しんこ巻、ビールとなってます。今回は中華そば(600円)を注文しました。ちなみにイナリやおにぎりは入口横のショーケースに入っておりセルフサービス。自己申告制となってます。

08メニュー

中華そば

こちらがスター食堂の中華そば。トッピングはチャーシューにもやし、ネギとなってます。

09中華そば

スープそのものはあっさりめの口当たり。醤油の風味がよくきいていて香ばしいです。そして塩気もしっかりときいている。少し淡いような感じもあり、旨みがじんわりと広がってまいります。みりんのようなほんのりとした甘みが楽しめました。

10スープ

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしようか。少し平べったい形をしています。ススるとペランとなるのが楽しい。スープに馴染んでくるとさらにまとまりがよくなり、ススりやすい麺でした。

11リフトアップ

チャーシューはややあっさりめの味付け。少し歯ごたえのある仕上がりです。素材からの風味もありました。

12チャーシュー

スター食堂は徳山駅のすぐ近くということでアクセスも抜群です。徳山ブラックともいわれるスター系ラーメンの一つであるスター食堂。お昼時はとてもにぎわうことが予想されます。

他のスター系ラーメンのお店はこちらになります。
第二スター
第三スター

※それぞれ独立したお店のようです。それぞれのお店の関係をご存知の方がいれば教えていただきたいです。

  • 店名
    スター食堂
  • 住所
    山口県周南市住崎町1-22
  • 山口県周南市住崎町1-22
  • 電話番号
    0834-21-1437
  • 営業時間
    11:00~17:00
  • 休業日
    月曜日
  • 駐車場

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