ザ スヌープ（THE SNOOUP） 浜線バイパス店｜熊本県熊本市｜トマトラーメンチーズ

浜線バイパス沿いにあるザ スヌープ

熊本県熊本市南区にあるザ スヌープ（THE SNOOUP） 浜線バイパス店に行ってまいりました。その名の通り浜線バイパス沿いにあるお店で、以前は金龍ラーメンがあった場所になります。

道路側から見て店舗の奥には駐車場。けっこうな広さがあるので安心して車で来店できます。

ザスヌープ浜線バイパス店の営業時間は11:00〜21:00まで。無休で営業されているようです。

店内

店内に入ると右手にはテーブル席。

左手には向かい合う形のカウンター席、その奥にはテーブル席があります。

両サイドに返却口が設けてあるので、食べた後の食器は返却はセルフサービス。

卓上にはタバスコにレモンオリーブオイルといった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはトマトラーメンがメインでしょう。CHEESE、素揚げ茄子、Egg、3点盛りがおすすめのトッピング。他には辛麺、濃厚担々麺、カルボ、つけ麺といった麺々もあります。シメにはリゾットご飯と個性的な替玉もありました。今回は一番人気のトマトラーメンにCHEESEトッピング（830円）を注文しました。

トマトラーメンCHEESE

こちらがザスヌープ浜線バイパス店のトマトラーメンCHEESEトッピング。トッピングは鶏チャーシューにチンゲンサイ、チーズとなってます。

スープは少しトロッとしていてトマトの果肉感が楽しめる口当たり。一口ススると鶏からと思われる優しい旨みがじんわりと広がってまいります。トマトの風味は濃厚ですがいい意味で強すぎない。そして酸味が爽やかです。食べているうちにグングンとコクが増してくる。単品のスープのような趣もあり”トマトパスタのようなラーメン”の名に恥じない仕上がりでした。

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとプツッの中間くらいの食感です。まとまりがよくてススりやすい。フープによく馴染んだ麺でした。

チャーシューと呼んでいいのか分かりませんが、角切りの鶏肉はややあっさりめの味付け。素材からの風味が味わえます。柔らかくて食べやすい仕上がりでした。

追加したチーズは徐々にトロけてきます。

麺に絡めていただくのもグッドでした。

リゾットご飯

もちろんリゾットご飯（150円）も注文。

リゾットのご飯は少し柔らかめの炊きあがりです。上にのっているフライドオニオンがいい味を出している。

スープはもちろんご飯との相性も抜群です。次々と口に運んでしまいました。

スヌープ浜線バイパス店ではトマトソースや調味料も販売されてるようです。

宮崎県が発祥の地であり福岡や鹿児島にも店舗を展開されているザ スヌープ。今回ついに熊本へ初進出されました。店内はオシャレで開放的。パスタ屋さんのような雰囲気もあります。女性でもお気軽に来店できるお店でしょう。スタッフさんも感じがよく、今後の展開も楽しみにしています。