食事処里味|山形県山形市|魚しょうラーメン

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地元の方にも愛される里味

山形県山形市にある食事処 里味に行ってまいりました。県道271号線沿いにあるお店です。

里味 外観

お店の前には看板も出ていました。

里味 看板

店内

店内に入ると奥には厨房と向かい合ってカウンター席。手前にお座敷があります。

里味 カウンター席

入口からすぐ右にウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

里味 ウォーターサーバー

メニュー

定食メニューはジャンボとんかつ定食、ヒレかつ定食、ロースカツ定食、海老フライ定食、若鶏かつ定食、焼肉定食など。丼ものはかつ丼、牛丼、たまご丼、カレー、親子丼などがあります。

里味 メニュー1

麺メニューは醤油ラーメン、みそラーメン、魚しょうラーメンで、夏季限定で冷しみそラーメン、水中華、冷し中華があります。今回は地元ラーメンマンおすすめの魚しょうラーメン(600円)を注文。

里味 メニュー2

ラーメンをススるラーメンマンの皆さん

ラーメンが到着しさっそくススられる先輩ラーメンマンのお二人。

里味 ラーメンマン1

こちらは若手ラーメンマンです。

里味 ラーメンマン2

魚しょうラーメン

こちらが食事処里味の魚しょうラーメン。お漬物がついてきます。

里味 魚しょうラーメンとお漬物

魚しょうラーメンのトッピングはチャーシューにメンマ、岩のり、ネギ。

里味 魚しょうラーメン

見た目はまるで塩ダレがベースのようなスープ。コショウがきいており、スパイシーでパンチがあります。魚介類の旨みが溶け込んだチャンポンのスープに通じる風味があるように感じる。まろやかなコクと旨みがあとを引き、その余韻を楽しむことができました。

里味 スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは柔らかめでしょうか。ツルツルとしていてススりやすい麺です。スープによく馴染んでいました。

里味 リフトアップ

あおさの少しコリコリとした食感が楽しい。麺に絡めてもグッドです。

里味 あおさ

チャーシューはあっさりめの味付け。身の部分は少し歯ごたえがあり、脂身は柔らかいです。その脂身からジワーっと広がる甘みが味わえました。

里味 チャーシュー

お食事処ということで定食や丼物も充実している里味。ラーメン以外のメニューはも評判が高いようで、次回機会があれば定食メニューなどもいただいてみたいと思います。

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  • 店名
    食事処 里味
  • 住所
    山形県山形市飯塚町1356-36
  • 山形県山形市飯塚町1356-36
  • 電話番号
    023-643-3166
  • 営業時間
    11:00~20:00 ※要確認
  • 休業日
    木曜日
  • 駐車場

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