SANYO|熊本県熊本市|中華そば

わが輩通り沿いにあるSANYO

熊本県熊本市中央区の中華そばSANYOに行ってまいりました。わが輩通り沿いで並木坂の入口付近にあるお店です。

01外観

SANYOの営業時間は11:30~22:00まで。店頭にメニューの案内もありました。

02営業時間

店内

店内に入ると右手には厨房と向かい合ってカウンター席。左手にはテーブル席があります。

03店内

その奥の窓側にはカウンター席がありました。

04店内

メニュー

メニューは中華そばと味噌ラーメンがメイン。他には焼豚丼やそぼろめし、角煮丼、TKG、餃子、おつまみなどがあります。

05メニュー

裏面にはSANYOこだわりの素材の説明がありました。

06メニュー

お昼時はランチセットもあります。今回は中華そば(770円)とDセット(300円)を注文しました。(税込みで1,173円)

07メニュー

また夏限定の冷やしラーメン、期間限定のメニュー(この時は白湯醤油ラーメン、冷製汁なし担々麺)も提供されています。

08メニュー

ビールやワイン、ハイボール、サワー、焼酎などのお酒もありました。

09メニュー

おつまみメニューもあるようです。

10メニュー

中華そばDセット

こちらがSANYOの中華そばDセット。中華そばにご飯と餃子が付いてきます。

11中華そばランチセットD

中華そば

中華そばのトッピングはチャーシューにメンマ、ネギ。

12中華そば

スープはまったりとした口当たり。鶏ガラからしっかりダシをとられているのかコクがあります。味わいそのものはあっさり系なのにどこかコッテリさすら感じられる。そして煮干しからと思われる風味がジンワリと広がってまいります。醤油は優しくきいていて煮干しとよく調和されているようでした。

13スープ

麺はやや細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しプリンとした食感です。やや平べったい形でススるとペランとなるのも楽しい。スープによく馴染んだ麺でした。

14リフトアップ

チャーシューはややあっさりめの味付け。柔らかくてお上品な仕上がりです。クセはなく脂身からは甘みが味わえる。どこかハムにも似た食べ心地もありました。

15チャーシュー

メンマは歯ごたえが楽しいです。

16メンマ

餃子

セットの餃子は3つ入り。

17餃子

表面はちょっぴりカリっと焼き上げてあります。ショウガのような風味がきいていてあっさりといただける餃子でした。

18餃子

素材を厳選して調理されているSANYO。訪問時(2020/6/4)はオープンしてもうすぐ1年ということで、今後の展開も楽しみですね。

  • 店名
    中華そばSANYO
  • 住所
    熊本県熊本市中央区南坪井町7-17
  • 熊本県熊本市中央区南坪井町7-17
  • 電話番号
    096-325-6611
  • 営業時間
    11:30~22:00
  • 駐車場

おすすめ記事

週間まとめランキング

No.1
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
No.2
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
No.3
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
No.4
山形名物!鳥中華のお店まとめ
山形名物!鳥中華のお店まとめ

ランキングをもっと見る

Facebookもチェック

週間ラーメンランキング

No.1
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
No.2
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
No.3
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
No.4
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中

ランキングをもっと見る