味の三平｜山口県宇部市｜ラーメン

宇部新川駅から徒歩5分

山口県宇部市にある味の三平に行ってまいりました。宇部新川駅から歩いて5分ほどで行くことができます。

味の三平の営業時間は11:00～16:00まで。定休日は日曜日となってます。

春分の日と秋分の日も休みのようです。

店内

店内に入ると左手に厨房と向かい合ってカウンター席。

右手にはテーブル席があります。

卓上にはコショウなどの調味料が用意してありました。

メニュー

メニューはラーメンに大盛ラーメン、チャーシューメン、大盛チャーシュー、ライス、おむすび、ビール、ジュースがあります。今回はラーメン（580円）を注文しました。

ラーメン

こちらが味の三平のラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

スープは少しトロッとした口当たり。一口ススれば豚骨の濃厚な風味、旨みがブワーっと広がってまいります。とにかくまろやかな味わい。おダシのような風味もあり、そのためかコッテリだけどしつこくないです。じんわりと甘みも楽しめました。

麺は中細のストレート。茹で上がりは普通くらいでしようか。ちょっぴりしっとりしていながらもツルッとています。程よくまとまってススりやすい。スープによく馴染んだ麺でした。

チャーシューはややしっかりめの味付け。素材の風味はありつつもクセはないです。柔らかい仕上がりで食べやすいチャーシューでした。

味の三平で食事をするといただけるサービス券。こちらは5枚で100円、10枚で300円の割引となります。

駅からも近くアクセスもいい味の三平。11時すぎごろに伺いましたが休日というのもあってかとてもにぎわっていました。地元の方にも親しまれているお店のようです。