蓮華｜東京都伊豆諸島八丈島｜辛タンメン

島の中心地にある蓮華

東京都の伊豆諸島、八丈島にある蓮華に行ってまいりました。島の中心地にあるお店です。

蓮華の営業時間は11:00〜14:00、17:30〜20:00まで。本来は17:00〜22:00までなのでしばらくしたら元に戻るかもしれないですね。定休日は日曜・祝日のようです。

店内

店内は左手にカウンター席。右手にはテーブル席、奥にもカウンター席があります。

卓上にはコショウや唐辛子、酢といった調味料が用意してありました。

メニュー

メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、チャーシュー麺、蓮華スペシャル、ゆず塩ラーメン、炒醤麺、辛ネギそば、タンメン、ごまみそラーメン、ねぎ味噌ラーメン、炙り味噌ラーメン、つけめん、野菜つけめん、ごま味噌つけめん、八丈島特産の島のりラーメン、辛タンメン、辛醤麺と豊富なラインナップ。他には一品料理やご飯物もあります。今回は辛タンメン（850円）を注文しました。

飲み物はビールにサワー、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクと一通り揃っています。

サービスメニューとして醤油ラーメンか塩ラーメン＋角煮飯か肉飯のお得なセットもありました。

辛タンメン

こちらが蓮華の辛タンメン。トッピングはキャベツにモヤシ、ハクサイ、ニンジン、キクラゲなどとなってます。

野菜はシャキシャキとした食感。

スープはサラリとした口当たり。おそらく味付けは塩ダレでいわゆる塩ラーメンに近い印象です。一口すすると島唐辛子からと思われる辛さがグワッとやってくる。けっこうパンチがあり刺激的な辛さが楽しめます。それでいてベースにはしっかり旨みも出ていました。

麺はやや太めのちぢれ。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。平べったい形をしています。表面はツルッとしていてプリッとプツッのややプツッ寄りの食感。存在感のある麺でした。

八丈島の中心エリアにあり居酒屋さんとしても利用できそうな蓮華。次々にお客さんが来店されテイクアウトをされる方もいらっしゃいました。